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たまにはこういうネタ振りも（笑）

友人にへんじんもっこの貴腐サラミを頂きました。
へんじんもっことは佐渡の有名なハム屋さんです。

なんとこのサラミ、白カビが生えてます(^o^;
そして3本1,260円！
1本当たり420円！！



1本の長さ、15cmくらいしかありません(-_-;
僕には超高級です♪

味はというと、、、
癖があるのに上品な感じ？
サラミ＋生ハム＋カマンベールみたいな？

超素人発想(^o^;
へんじんもっこの人に怒られそうだ。

とにかく、ビールに最高。
結構味があるので、薄くスライスしてチビチビ食うのがいいですね。


さてさて、今日は時間が取れたのでサバーいぢってました。
・ブレーキパッド交換
・ATフィルター＆フルード交換
・フューエルフィルター交換
・エンジンオイル＆フィルター交換


汗をかいたのでビールが美味いわけです♪

行ってきました。
超久々の安福亭。

2人目が生まれたばかりなのでなかなかラーメン食いに行けず(^-^;
今日は、嫁に許可を得たので一人で食いに行ってきました♪




僕の中では既に殿堂入りの安福亭。
唯一無二のラーメンです。
注文は老麺（油入り）700円。
※注：油入り＝背脂増しの事。

入れ放題の白髪ネギ、自家製の支那筍、叉焼、うどんのような太麺。
そして、透きとおった背油（笑）
何を取っても安福亭。
完璧。言う事なし。

リッチな時には排骨（パイクウ）お勧めです。
ホロホロのスペアリブ最高です。

あー、これ書いてたらまた食いたくなった(^o^;

マニアックラーメン第2段！(^o^)/

超久々にめんきちに行ってきました。
前回紹介した吉野家に見た目は似ていますが、麺の太さや魚介系のダシは“より”ツバサン系の特徴が濃いと思います。
めんきちは最初から結構「油ギッシュ」なので油増しには注意が必要ですw

雑誌とかにも良く出ているので昼時は混んでます。
でもまだまだマニアックな部類かなと。
ツバサン系ラーメンの独特の満足感が堪らないです♪
久々に食ったらうまかったー(^-^)

次回のラーメン紹介はもっとメジャーなところを狙っていこうと思います(^o^;

ラーメンはお好きですか？(^-^)

僕は大好きですw
新潟には燕三条系（ツバサン系）ラーメンというのが存在します。
10代で新潟県に来たとき、初めて見た時はカルチャーショックを受けましたw


魚介系ダシの醤油スープに太麺、表面には麺が見えなくなるほどの背油ってのがセオリーです。
コッテリしたあっさり味で量が多くガッツリ食べれるのが特徴ですね！

最近では潤とかを筆頭に、全国的に有名になっていますね。
潤なら蔵王橋店が一番お勧め。マスターもかなりカッコ良くてイケてます。
そんなことより、僕の一番好きなお店は安福亭です。

ちなみに、ツバサン系のラーメンを注文する時は、「大油」、「油入り」と注文するのが常識です。通常よりもさらに油の量が増えます(^o^)

さてさて本題、今回の写真は吉野家です。
たぶん知らない人も多いのでは？
今回は初の出前にチャレンジしました。
出前でこのラーメンが食えるなんて感激です！！

皆さんも新潟にお越しの際は是非、「大油！」と注文してください(^o^)

イタリアンって、ご存知でしょうか？
決してパスタではありません！！

こちら新潟県では誰もが知っている県民のソウルフードです。
新潟県民ならば、たまに無性に食べたくなるそうです。
例えるならば焼きそばの上にミートソースがのった様な、、、
と、良く例えられますが、正確にはそれともまた違うんです。
完全にオリジナルな食べ物だと思ってください。
そしてなぜか、餃子とセットに販売されています。

新潟のみかづきと、長岡のフレンドという2大勢力があります。
どちらも味が全く異なるのでそれぞれに好き嫌いが分かれるようですね。
もちろん、越後長岡ローカルとしてはフレンド派が多数を占めていますね。

僕もどちらかと言えばフレンド派ですが、元々県外出身の僕としては、無性に食べたくなる様な事も無いです(^-^;

お勧めのご当地B級グルメです。
新潟にお越しの際は是非！