赤影13のブログ一覧

どもども～赤影です～

今日はやきとりをやりました～

小生…やきとりが大好きですが

お安くしたいので材料買って串うちして

やってみました


やってみると

やきとりは思ったよりも難しく

奥が深いです



串うちは本当に重心の中心に打たないと巧く回せません



鶏肉の切り方もあると思いますが～

あと、強い火だと～串の根元が焦げて落下します～



串うちが均等でないと～本当に巧く焼けません～



本当は↑位の火まで落ち着くまで待つとベターですが

実際は待てません～爆



火加減
串うち
焼き方

三位一体ですね…プロの焼き方さんは普通にやってますが

さすがだと改めて思いました～

見るのとやるのは大違いですね♪

将来はやきとりの名門秋吉の

焼き方を夢見ている小生でした

どもども…赤影です(^_^)v

連休前の金曜日～

前の職場の仲間と久しぶりに焼肉を囲みました♪



サラダとキムチ!!これはうまそうだ♪





まずはスーパードライで(^^)／＼(^^)Ⅴ




牛タン塩焼きとトントロ♪



近江牛カルビとロース




どんどん焼き上がります…








ホルモンとレバー





仲間はどんどん喰います♪


しかしながら…喰えなくなりました(爆)

飲兵衛の小生はスーパードライ…キムチ…ホルモン少々で

充分でした！

仕事柄…焼肉には精通しております～

近江八幡にお寄りの際は♪

焼肉♪デリカ談義ヲ夢見ております(^_^)/~~

どーも…赤影です(^_^)v

今日は飛騨高山出張ですが

同級生が都合つかず

１人酒です(T_T)

しかし…富山湾直送の魚が

悪魔的旨さ♪(^o^)v






付だし





新鮮きときと!!





リーズナブル♪
浜のお刺身コース

1575えん

食べログで10パーオフクーポン!!




カルトな店内♪








刺身盛り合わせ






串盛り合わせ





タコの唐揚げ






〆の漬物ステーキ
旨すぎて～( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆




飛騨高山の地酒山車辛口
熱燗♪くーっtこいつは効くぜ～




それにしても、カルトな店内♪





もう大満足♪

これでアテダイ

1300円!!(^^)(爆)

お値打ち過ぎる♪(^o^)v

もう一本熱燗いって

宿に帰ります♪

飛騨高山最高や♪(^o^)v

最高の忘年会♪(^o^)v昔からの友人と最高の忘年会!!

先週、九州、博多に出張で行って参りました！！！



軽い出張でしたので、昼間から美味しいモノ頂きました！




博多駅ビル内にある菅野屋という馬刺専門店！！

これは旨い！




馬刺の握り

舌が驚いております！

サクッと仕事は済ませて、



ヤフードームへ！

猛虎と若鷹の戦いは猛虎の圧勝！！！

マートン復活です！

小生は熱烈な竜党ですが、研究熱心なマートンは大好きです！

ビールを我慢して、カプセルに直行！！！

サウナのあとは、




















はい、どーん！！！！！

特大生ビール！１リットルです、明太子、アジフライ、ホルモン味噌炒め！かんぱち刺身

もう、死んでも悔いはないと思いました！





翌日昼は一風堂の博多ラーメン！

あっさりでグーです。

博多はよかところでした

九州エリアのみん友さんにもお声かけまでいただきありがとうございました。

また、訪ねたい素晴らしいグルメエリアでした