csibotaのブログ一覧

おはよ～～～～っす！

ムッチャ秋空の下・・・

気持ちのよいＣＳＩＢＯＴＡです。

本当なら・・・・最後のジェットに行く予定でしたが、
昨日、先輩と相談の結果・・・没と言う事に・・・

↑何故か！？と言うと・・・・昨日の時点では・・・・
雨・・・
降水確率・・・・・福井・・・・・７０％。


って予報！！！←↑嘘ですやん！！！


ほいでちょい凹みのＣＳＩＢＯＴＡでもあります。

でも、基本エエ天気なので許します。

本題を忘れるとこでした。

最近・・・・・

写真のここのお好み焼きにはまってまして、

自称・・・
伝説のバーテンダーこと・・・”コブ”に教えてもらって
行ってるんですけど、関西人には
１度ご賞味してもらいたい逸品ですぞ！

写真のおこのみはＭＩＸのマンボー焼きと言うもので、
下がうどんｏｒそばが選べます。

↑と言うより・・・ここのお母さんのいいなりで・・・
これに決めた様な・・・！？スゴイっすよ！
ここのお母さん！まるで、録音されたかのような
１言１句間違えの無い暗記されたべしゃりで、
メニューをいわはります。

そのメニュー説明の中でホルモン焼きを薦められます。
よって・・・聞いていると知らずに注文済みです。
でも、これもムチャクチャ美味いです。是非・・・
それとセットでビールも薦められます。
これまた知らず知らずに注文済みでした。

場所は京都駅から徒歩５分かかるぐらいの所で、
京都の方なら分かると思うのですが、たかばしの
第１旭と新福菜館のくっついた所の道の反対側（東側）に
側道がついてるんですが、その側道を入って、ちょっと行った所です。

山本と言う店です。時間が短いので１度調べてからの
方がＢＥＳＴでしょう！休みもムッチャ中日の木・金やったと
思います。

こぎれいなとこしかダメと言う方にはちょいしんどいかもです。

昭和初期の臭いプンプンするとこです。ある意味そんなとこにも
はまっているＣＳＩＢＯＴＡかも・・・・・・

さぁ～て・・・今日はおちびのマナムスメ弁当が無いので
久しぶりに　　丸ぎゅ　　に行って来ます。

ちなみに丸ぎゅまで、軽く２５ｋｍぐらいの４０分はかかるでしょう！

↑わっ！はよっ！いこっと！

そこも土日は１１時から３時までの営業なんです。

今日は２～３年前からどっぷりはまっている料理をしてました。
朝から散髪行って、帰りに朝市よって
水菜とねぎ・茄子をゲット！（秋茄子は嫁に食わすなって言うぐらい旨い！？）

もう１軒は業務スーパー！うちでは「お父さんの冷蔵庫」って隠語が
あるぐらい、足蹴なく通っています。（酒店併設・・・これがまた・・・）
いつもの様に物色開始・・・そして会計・・・。

帰って早速食材とにらめっこ！
う～ん！１つめはマーボー茄子に決定！
（茄子は沢山買ったので後に具沢山味噌汁にも・・・）

２つめはサラダ。水菜の上にかいわれ大根。
その上にワカメとボイルした鳥のささ身を
中華だしに漬け込んだ物を合わせて出来上がりぃ～！
（ドレッシングは今日はやめぇ～！手抜きぃ～。）

まぁ市販のもので今日は許してもらおうっと・・・

後は僕が愛して止まないアテ！・・・
今日はあげとちりめんじゃこを和風だしに
漬け込んで、それをごま油でさっと炒めた
簡単な１品です。
それと、ちりめんジャコも買いすぎたんで、
冷蔵庫にしばし眠っていた山椒の実と、一緒に炊いて
最高の酒のアテが出来ちゃいました。

今、ＰＣの横にそのアテを置き、ジンを片手にやっちゃてます。
（これがまたあいます。あっさりの和と・・・？？？）

さぁーて徘徊してきまぁ～っす！

あっ！忘れてた味噌汁の具は・・・
ワカメ・豆腐・茄子・もやし・ねぎ・あげ・・・
何でもありの汁やね。でも、結構いけてるよ。
ちゃんと野菜のダシが出てます。喧嘩はしてませんね。
さすが、秋の食材です。