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イイね!
2012年04月30日

蕎麦打ち

蕎麦打ち 本日は、父が蕎麦を打つというので、お手伝い。

とはいっても、水回しや、麺の伸しが出来るわけではないので、
ツナギの大和芋擂りと、練り込みだけですけどね。

家族全員で、おいしくいただきました。
ブログ一覧 | 食べ物 | 日記
Posted at 2012/04/30 18:49:36

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この記事へのコメント

2012年4月30日 22:46
手打ちいいですね。
コメントへの返答
2012年5月1日 6:49
帰省すると、父がよく打ってくれます。

ただ頂くだけでは、何ですので、
少しだけお手伝いしてます。
2012年4月30日 22:54
お父さまスゴいですね(*^-^)b 手打ち蕎麦美味しそう ジュルジュル
コメントへの返答
2012年5月1日 6:53
何年か前、帰省したら蕎麦打ち道具一式が揃ってました。

手打ちなので、麺の太さがまちまちだったりしますが、それも手打ちの良さですね。

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