KENSPOのブログ一覧

久しぶりに写真撮りに行こうかと思っていたのですが、天気はいまいちだし、どうしても気分が乗らないんですよね。 ということで、今日の夕食です。（笑）  まずは「アボカドとマグロのサラダ」。 ドレッシングは、ワサビたっぷり＋オリーブオイル＋レモン汁＋醤油＋塩＋胡椒で仕上げました。 &nb ...
続きを読む

今日は、これ作ってみました。   焼いたらこうなったけど、完璧に皿からはみ出してます。(^_^; 一人分のつもりですが、多いでしょうか？ 決して「壇密」と一緒に夕食してませんからねぇ〜 （笑）
続きを読む

水曜日から体調不良・・・ 季節の変わり目もあるかもしれませんが、歳かなぁ〜　(^_^; 完璧にダウンしてました。 今日は、元気をつけるためにこんなの作ってみました。 左側の黒っぽいのは、ラフテーではありません。 「豚軟骨煮」ですね。こっちの方がとってもお安い！！ うちには圧力鍋がないので、軟骨を ...
続きを読む

気温も暖かくなり、春も近づいています。 待ちに待った週末ですが、天気が今ひとつですなぁ〜 こんな時は、料理するしかないかぁ・・・ 今日はラフテーを作ってみました。 脇を固めるのは、ほうれん草と菜の花のおひたしです。 ゆで玉は半分に割った方が良かったですね。（笑）  
続きを読む

GW初日の前夜から張り切ってお出掛けしたのですが、思いのほか早く活動限界が来たことから、改めて「歳」を感じた次第です。(^_^; 結局残りの二日間は、洗車したりお部屋の掃除をしたり、まったり過ごしました。 ということで、久しぶりに「突撃我が家の晩ご飯５」です。まぁ、暇だということ・・・　（笑） ...
続きを読む

突撃!!シリーズは、今回で４回目になります。 ってシリーズ化はしません。気が向いたときだけ・・・　(^_^; えぇ～　まず、予告編で使っていた食材、ジャンボ唐辛子の「福耳」君は、地元愛知県産のチリメンと一緒に炒めて、「ふりかけ」に変身!! ピリ辛で、ご飯がすすむ君です。（笑） レシピって書いた ...
続きを読む