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2025年06月30日

晩御飯は私が作るのです

さて、6月もおしまい
明日からは2/4期がスタート

予定では８月に引越しもあるぽい

そんな今日、嫁さんとスーパーに行ったら
バジルが売ってまして

香草やら香味野菜に目のない嫁さんが「これで何か作って」とのリクエスト

松の実とオリーブオイル、粉チーズと塩をただミキサーで混ぜたのが

この緑色のヤツ

パスタを茹でながら作ってるので分量は適当
だってイタリア人がミリミリ量りながら作ると思えないし

そんで

同時並行にパンチェッタを炒めて脂を出して

茹で上がったパスタを加熱しながら和える

火を止めて緑色のソースを絡めると

ジェノベーゼの完成

こんな適当に作ってもちゃんとしたモノになるのはバジルが新鮮だからなのです

出かけてないからクルマネタがないの

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Posted at 2025/06/30 20:13:03

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