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イイね!
2010年08月23日

どのくらい「たたく」の?(爆)

どのくらい「たたく」の?(爆) こんばんは。


回顧録で申し訳ない。



素朴な疑問。


藁(わら)であぶるくらいだから短時間なのかな?

今回は息子が刺身苦手ってことでじっくり焼いちゃったけど(爆)

仙台ハイランドオフ後に食べた コノ方 の「カツオのたたき」が絶品だったもんで。つい(^0^)

次回もリベンジしなくっちゃ!
(汗)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2010/08/25 00:39:42

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この記事へのコメント

2010年8月25日 0:48
炙って氷水で冷やすんじゃ
なかったっけ?
コメントへの返答
2010年8月26日 0:31
こんばんは。

一応氷水はあったので〆ましたが・・・中まで火が通っていてあまり意味がなかったかも。
(>_<)

まだ、残っていたから食べて貰いたかったです。(爆)
2010年8月25日 7:55
叩くのは1日4回で1回あたり10分くらいです。
え?布団叩きすぎて捕まったおばさんの話じゃないの??(笑
コメントへの返答
2010年8月26日 0:32
こんばんは。

コノ前裁判ありましたよねぇ~
(^^♪)

あの、リズム感は見習いたいです。
(嘘爆)

2010年8月25日 20:24
たたきを叩くのって…?

語源は切って盛り付けてタレかけてタレをたたきになじませるのに叩くからでしたよね?

叩くのは、適当で良いのかな…

コメントへの返答
2010年8月26日 0:37
こんばんは。
あ、そうなんだ!(笑)

周りを少し炙ることが「たたき」かと小さいころからずぅ~っと思ってました。
(>_<)

そうか、なじませるのね~
アドバイスありがとう!(^0^)

2010年8月25日 21:09
う~ん・・・今度某倶楽部会長に由来を聞いておきます(笑)
コメントへの返答
2010年8月26日 0:38
こんばんは。

こういうのは諸説がありそうですが・・・

由来調査宜しくお願いします。

m(_ _)m

プロフィール

 こんにちは。会津に住んでいる「あおちょ」といいます。  よめ様の所有の車なんで弄りは微妙ですが、これからよろしくお願いします。  
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