「なじょすんべ」と「初鰹」(追記あり）

こんばんは。

ことしの初鰹。

今夜の「ぴったんこ～」でイシちゃんが水揚げ手伝っている様子を見て
無性に食いたくなり帰りにお酒と一緒に買ってきました
（＾＾；



東北産を待っていたのですが・・・
福島県沖で獲れても小名浜港には水揚げ出来ないので 千葉産となっている
話を聞きまして。
このパッケージにも「千葉産」とありました。

お醤油に生姜やにんにくも好きですが、直接塩コショウに少しのごま油をかけて食べるのがあっさりしていてワインにも合います。

お酒は会津方言三酒として　会津錦　さんから出ているもので
無濾過純生貯蔵酒「なじょすんべ」（どうしようの意）

他に「さすけね」（問題ない。大丈夫）「こでらんに」（堪えられない。たまらない）
があります。

しっかり冷やしておいたのでトロミがあってすごくフルーティでした。 （＾０＾）

週末・・・
仕事になりそうですが、カツオとお酒に力を貰って乗り切りたいと思います。

追記：いわき海星高校の練習船「福島丸」がハワイ沖の実習を終えて母港の小名浜港に7月1日帰港。冷凍マグロ約９ｔを水揚げし、地元はにぎわったそうです。