あおちょのブログ一覧

こんばんは。
午後夏期休暇をいただいて、奥会津までドライブしてきました。

「会津地鶏」
・・・平家の落人が400年以上も前に会津に持ち込んだとされる。性格は強健で飼い易く美しい羽を持つ高品質の肉用鶏であったが、地域性から他種との交配もなく卵生産性も低いため純血種は守られてきたが、絶滅寸前であった。昭和６２・６３年頃から会津の地鶏養鶏農家と福島畜産試験場とのタイアップでブランド鶏としての取り組みが始まり今に至る

１０～５年前にはもっと見かけたような気がしていたんですが、一般用に売ってるところ少なくなってきました。
お土産用に「地鶏カレー」とか「地鶏ラーメン」なんてのはあちこちあるんですが、やっぱり食肉が欲しいっ！

三島町の道の駅で売ってるというので寄ってみると・・・う～ん結構な(－_－；
少しばかりではありますがムネ肉を購入しました。
コノ「会津みしまや」さんの地鶏は、平飼いのため豊富な運動量で引き締まり歯ごたえと旨味のバランスが取れた高品質な鶏肉になるそうです

食堂で「地鶏親子丼」を昼食に 。
そこそこのお値段でしたが鶏肉が濃厚味で美味しかったです。

カッチカチに凍っているのにクーラーボックスも何も持っていかなかったので後は急いでトンボ帰り。
もう少しあちこち走りたかったけど、仕方ありません。

走りは秋田へのドライブに取って置きましょう（笑）

夕方からは、最近全く車両整備をやってないので久しぶりにエンジン周りの清掃から・・・
ってやってると１１時近くになっちゃいました。
普段やってないからこうです（＞＿＜）

やっぱあたいには夜間作業が似合います（＾＾；