ふくもり

久々のラーメンネタですが…（ｗ

本日は世田谷の環七沿いにある「ふくもり」さんです。

こちらは煮干し出汁を前面に出しているラーメン屋さんです。

ラーメンはバランスと思いながらも、バランスを気にせず
煮干しのインパクトで勝負！って感じのスープが
ハマります。

…と、今まで思っていたのですが、久々に行ってみたら

ん？

煮干が以前のように主張していない？？？
と言っても、他のラーメン屋に比べれば煮干しの風味は強いですが…

よく言えば、バランスが良くなってきたかなぁ…
と、思いながらもバランスの良いラーメンは他に任せて
他の追随を許さない煮干しラーメンを提供してほしい…
と思ってしまった。

まぁ、おいしいんですけどね(^^♪

と、前置き？が長くなりましたが、この店の本命は
↓これです。


黒豚餃子(400円)です。
餡がぎっしり詰まった肉汁たっぷりの餃子っす。
おいしい餃子が無性に食べたくなり仕事終わってから車で
出かけちゃいました(*^^)v
色々なラーメン屋に行っていますが、ここの黒豚餃子は
僕の中ではNo.1です。
前回行った時は売り切れだったし～(T_T)
久々に食べれて満足、満足～♪