亀八味噌を堪能しました。

先日、伊丹空港撮影オフの際、★みゅう★さんに無理を言って、亀八食堂の味噌を買ってきてもらいました。



おいしい！との評判を以前から聞いていて、ぜひ食したいと思っていました。

鈴鹿サーキットでの「ファン感謝デー」に行く予定でしたので、そのついでに買ってこようと思っていましたが、震災の影響で開催中止。次の機会を狙っていたところ、買ってきてもらえました。


自宅での作り方をいろいろ探していると、ようつべで何やら聞いたことのある声が！

ぼかしてますが、見たとこのある顔がずらずらと流れる映像を見つけました。

某★さんが登録している（と思われる）亀八食堂での食事風景でした。

かなり楽しそうでしたね。アルコールなしであの騒ぎようは凄いです。






で、昨日作ってみました。

レシピは以下の通り。家族５人分です。
キャベツ・・・半玉
もやし・・・１袋
玉ねぎ・・・３個
シイタケ・・・６個ぐらい
豚バラ肉・・・６００グラム？
うどん・・・３玉
亀八味噌・・・パックの半分

こんな感じでつくりました。


いやぁ、おいしいですね。言ってしまえば、豚肉の味噌炒めですが、やはり普通の味噌ではないコクがありました。ビールのすすむこと、すすむこと。

少し薄味かなと思いましたが、完食後、七味の辛さが唇に残りました。

普段はあまりごはん（白米）を食べない三男もおかわりしてました。

まだ半分残ってますので、また近々食したいと思います。

★さん、ホントにありがとうございました。

今度はお店に連れてってください（笑