菊水酒造株式会社

久しぶりに　ブログでも書きますか(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

車ネタではありません（笑）

昨日　相方殿と　新発田市の酒造会社
菊水酒造さんの敷地内に　4/29にオープンしたばかりの
KIKUSUI蔵GARDENに　行ってきました。



ショップとラボ　のコーナー

カフェのコーナー
着いた時は　お昼近くだったので　入ることに
店内に入ると　御婦人が沢山いました
席に案内され先に注文　会計を済ませるタイプ

園庭が見れるテラス席ではなかったですが　お客様がはけた隙に　1枚
昨日は生憎の雨　雨の園庭も良いですが　晴れた日か紅葉の季節にまた来たいと思いました

限定のラザニアプレート

相方殿はチキンベーグル

スイーツに　お好みで作っていただく大福
求肥餅がめちゃくちゃ柔らかくて美味しかったです♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡
お腹を満たした後は　蔵見学

菊水酒造の従業員さんの案内で　見学していきます
(事前予約必要です)



入った途端に　いい香り♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡









菊水と言う　酒米があることを始めて知りました(；´∀｀)














家の近くに　今代司さんがあり　こちらも見学したことがあるのですが　菊水酒造さんは大きな酒造会社さんなので　全然違いますね(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

製造過程を見た後は













色々　展示されているお部屋へ

貯蔵庫

奥の木の樽は数年前まで使われていた物らしいです
昨年　使ったら漏れてきたので今は使えないとか
こういう　樽を作る職人の数も減ってきていて　貴重な樽だそうです












菊水酒造は今の場所よりもう少し加治川沿い上流の位置にあったのですが　水害により今の場所に移転してきたそうです

ももクロちゃんのLIVE後でまだまだ盛り上がってる新発田市です
一度　来てみてください(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪
是非