ももたろすのブログ一覧

ずっと　ずっと　気になってて　シーサイド走るたびに
こんど来よう！　
と思いつつも　なかなか　行かなかった

ここの　ラーメン屋さんは　
知ってる方も沢山いるかと思うけど
Hi-STANDARDの難波さんが手掛けてる　ラーメン屋さん

もともとは　新潟大学キャンパス近くにあった　
楽久という　ラーメン屋さん

ですが　
私は　ここ　楽久という名のラーメン屋さんになる　はるか昔　まだ　ご夫婦で経営していた
味みつ　名だった頃に　故旦那に　連れて行ってもらったら事があるのです
色々あったのでしょうね
ご主人は　西区で　味みつ　を経営されていて




※写真ネットより拝借

奥様は　大学キャンパス近くで　楽久を　それぞれ経営していましたが　
やはり　女性　ご主人より体力の限界がはやく　引退ということになり
楽久のラーメンに惚れた　難波さんが　なんとか残したい！ということになり　仲間を集い　角田浜の浜茶屋(海の家)を　改装し　味を引き継いだ
という感じですかね

では





昨日　11時頃到着
天気がいいから　映えること(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

中に入ると　タブレットが置いてあり　整理券を出し　しばし待つ

天上をぐるりと囲む　仲間たちの提灯
待つこと　5分弱　順番が来たので　客席へ

いくつか　大きな窓があり　海が一望に見える最高のロケーション♡⁠(⁠>⁠ ⁠ਊ⁠ ⁠<⁠)⁠♡

味みつ→楽久→なみ福　へと受け継がれていく　こだわりの味
メニューは
ラーメン
ラーチャン　
ワンタン麺の　3種類


相方はワンタン麺


私は　ラーチャン

数十年ぶりに　食べた　この味
故旦那ときた時は　ここの煮干し出汁とそうめんのような極細麺が口に合いませんでした　
が　数十年ぶりに食べ
あれ(；´∀｀)　美味しい
チャーハンも油濃くて　ダメ
でしたが　美味しい(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

味みつ　楽久　と共に　私の味覚も変わったのでした

車ネタがほぼなく　食べログになりつつある　私のブログ　お許しください

本日は　妹に誘われ　三条のとある所で開催されている

米の陣in三条


に行ってきました
まずは　受付にて　入場料１人　３００円を払う



会場の中はこんな感じ


こちら　入場特典の　鏡餅型ゼリー

ごはん🍚を好きな量だけ盛ってもらい




色々　おかずを個々で購入してくるシステム

お肉あり　魚介あり　中華あり　選べなぁ(⁠>⁠0⁠<⁠；⁠)い

ごはん🍚　1杯目を終わり

おかわりで　シラス温玉と豚汁

シラス温玉丼にして　いただきまーす✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
豚汁とごはん🍚って最高ですよねぇ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

で　妹が

こんなものを買ってきた

これを　１人でペロリとたいらげる(⁠눈⁠‸⁠눈⁠)

私は

イチゴの甘酸っぱさがたまらない　スイーツでした

お持ち帰りできそうなものを数点チョイスして　帰宅(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

多分　米1.5合は食べたかも（笑）
※米１合⋯１５０グラムです（笑）

俺は書かないから　自分で書け！
なんて　乱暴な言い方はされてませんが（笑）

誕生日ランチを　我が親会社が経営する　和食·寿司「一」にて　誕生日をしていただきました

席に案内され　献立を拝見

美味しそうなものばかり

誕生日祝いなので　お祝い酒　ノンアルワイン🍷をいただき

小鉢なんだったか忘れましたが　和え物
赤いお皿のものは　カスベ(エイヒレの唐揚げ)

刺し身3種盛り

お鍋に火を入れ貰い　蓋を開け食べ始める
¯⁠\⁠(⁠◉⁠‿⁠◉⁠)⁠/⁠¯あれ？　献立　

牡蠣って書いてあるけど　何処にも見当たらず
鱈が入っている(；´∀｀)
お店の方に聞いてみる
「このお鍋　牡蠣入ってませんよね？」
(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!「申し訳ございません　献立表　起き間違えております」

で　正式な献立を改めていただき
相方　「ふぐの白子寿司楽しみだったのに(⁠╯⁠︵⁠╰⁠,⁠)」


お肉

焼き物３種

お寿司とお味噌汁

デザート

今年も　しっかり　誕生日プレート付き(；´∀｀

惚気になってしまいますが

家族が次々と亡くなり　子供達と４人にかなってしまい　私も　休職と言う事態になっていたり
色々　途方に暮れる日々ですが　相方の支えが有りなんとか生きて行けてます
相方も仕事が大変なのに　言葉では言い表せない位　感謝の日々です
改めて　
ありがとうございますありがとうm(_ _)m

今年も　行ってきました
新発田(しばた)雑煮合戦(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪


今年の会場は　今　新発田市が1番売りにしている
蔵春閣



ここと　向かえは　新発田諏訪神社
の道路を通行止めして　行われました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪
全国から　４０店　参加！
え？！こんなのも雑煮にしちゃうの？！
というのも　何店かありました
今回　私の推しは

江南区の　行きつけの　胡麻豆腐とカレーの　石本商店さんの　カレー雑煮！
初出店！
お客さんあんまり並んでなくて(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)
かぼちゃ味噌１杯　かつお出汁カレー２杯
食べました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
病み上がり　カレーのスパイスで元気いっぱい

相方が食べた　雑煮

東区　ニクマミレさん

新発田市　Factorykokoさん

長岡市　　新潟イベントフード協同組合さん

私は末っ子とシェアで


関川村　関川村温泉旅館組合青年部さん

長野県　長野県連下諏訪YEGさん


江南区　いちむらさん


東区　密とチュロスさん

しめに　江南区　石本商店さんの　出汁カレー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

妹

東区　㈱フード・プロセス・フリーダムさん


新発田市　タコスの森さん


新発田市　元祖チョコ雑煮さん


胎内市　ぽっかぽかさん

雑煮って　なんでもありですよね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

今日は　食レポ(⁠~⁠￣⁠³⁠￣⁠)⁠~

新潟　4大ラーメンと言えば
あっさり醤油ラーメン(新潟市)
濃厚味噌ラーメン(新潟市)
背脂ラーメン(三条)
生姜醤油ラーメン(長岡)

ですが
今日は　この中の
濃厚味噌ラーメンを食べてきました

新潟に濃厚味噌ラーメン　色々な店舗さんがありますが

私が　学生の頃から食べている　濃厚味噌ラーメンは
本店が　駅南　笹口と言う所のビルの１階にある　
【東横】と言う　ラーメン屋さんです

今は　市内にも何店舗かあり
長岡市内　最近は小千谷にもできました
先日　その小千谷店に　相方が食べに行き　新潟の東横も何回か食べたことがあり　味は知ってます
が
(・・?あれ？　なんか違う　
と言う　レポをもらい　私も　東横ラーメンスイッチが　入ってしまい　めちゃくちゃ　久しぶりに行ってみました

駅南の本店はやはり人気があるのか満員だったので　別な店舗に

コロナ後からなのでしょうか
店舗に入ると注文用の機械がありました
濃厚味噌ラーメン
白ネギ
餃子ライスセット　1440円



濃厚味噌ラーメンは　文字通り濃厚味噌なのでかなりしょっぱいので手前の割スープをお好みで入れて食べます
が　昔となんとなくスープの色が違います
実食
私は　昔からあまり割スープを入れないで食べる方だったのですが
今日　食べたラーメン　割スープ　必要無いくらいマイルドでした


昔はもう少し茶色が強かった気がします
スープを飲んでみて　バター臭い気がしました
基本のレシピは変わらないのかと思いますが
代が変わり　万人受けするような濃厚味噌ラーメンになってしまったのかもしれないですねぇ～(；´∀｀)



美味しかったけど
どこか　哀しい気持ちもありました。