ももたろすのブログ一覧

車ネタがほぼなく　食べログになりつつある　私のブログ　お許しください

本日は　妹に誘われ　三条のとある所で開催されている

米の陣in三条


に行ってきました
まずは　受付にて　入場料１人　３００円を払う



会場の中はこんな感じ


こちら　入場特典の　鏡餅型ゼリー

ごはん🍚を好きな量だけ盛ってもらい




色々　おかずを個々で購入してくるシステム

お肉あり　魚介あり　中華あり　選べなぁ(⁠>⁠0⁠<⁠；⁠)い

ごはん🍚　1杯目を終わり

おかわりで　シラス温玉と豚汁

シラス温玉丼にして　いただきまーす✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
豚汁とごはん🍚って最高ですよねぇ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

で　妹が

こんなものを買ってきた

これを　１人でペロリとたいらげる(⁠눈⁠‸⁠눈⁠)

私は

イチゴの甘酸っぱさがたまらない　スイーツでした

お持ち帰りできそうなものを数点チョイスして　帰宅(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

多分　米1.5合は食べたかも（笑）
※米１合⋯１５０グラムです（笑）

俺は書かないから　自分で書け！
なんて　乱暴な言い方はされてませんが（笑）

誕生日ランチを　我が親会社が経営する　和食·寿司「一」にて　誕生日をしていただきました

席に案内され　献立を拝見

美味しそうなものばかり

誕生日祝いなので　お祝い酒　ノンアルワイン🍷をいただき

小鉢なんだったか忘れましたが　和え物
赤いお皿のものは　カスベ(エイヒレの唐揚げ)

刺し身3種盛り

お鍋に火を入れ貰い　蓋を開け食べ始める
¯⁠\⁠(⁠◉⁠‿⁠◉⁠)⁠/⁠¯あれ？　献立　

牡蠣って書いてあるけど　何処にも見当たらず
鱈が入っている(；´∀｀)
お店の方に聞いてみる
「このお鍋　牡蠣入ってませんよね？」
(⁠☉⁠｡⁠☉⁠)⁠!「申し訳ございません　献立表　起き間違えております」

で　正式な献立を改めていただき
相方　「ふぐの白子寿司楽しみだったのに(⁠╯⁠︵⁠╰⁠,⁠)」


お肉

焼き物３種

お寿司とお味噌汁

デザート

今年も　しっかり　誕生日プレート付き(；´∀｀

惚気になってしまいますが

家族が次々と亡くなり　子供達と４人にかなってしまい　私も　休職と言う事態になっていたり
色々　途方に暮れる日々ですが　相方の支えが有りなんとか生きて行けてます
相方も仕事が大変なのに　言葉では言い表せない位　感謝の日々です
改めて　
ありがとうございますありがとうm(_ _)m

今年も　行ってきました
新発田(しばた)雑煮合戦(⁠ ⁠/⁠^⁠ω⁠^⁠)⁠/⁠♪⁠♪


今年の会場は　今　新発田市が1番売りにしている
蔵春閣



ここと　向かえは　新発田諏訪神社
の道路を通行止めして　行われました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪
全国から　４０店　参加！
え？！こんなのも雑煮にしちゃうの？！
というのも　何店かありました
今回　私の推しは

江南区の　行きつけの　胡麻豆腐とカレーの　石本商店さんの　カレー雑煮！
初出店！
お客さんあんまり並んでなくて(⁠｡⁠•́⁠︿⁠•̀⁠｡⁠)
かぼちゃ味噌１杯　かつお出汁カレー２杯
食べました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
病み上がり　カレーのスパイスで元気いっぱい

相方が食べた　雑煮

東区　ニクマミレさん

新発田市　Factorykokoさん

長岡市　　新潟イベントフード協同組合さん

私は末っ子とシェアで


関川村　関川村温泉旅館組合青年部さん

長野県　長野県連下諏訪YEGさん


江南区　いちむらさん


東区　密とチュロスさん

しめに　江南区　石本商店さんの　出汁カレー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

妹

東区　㈱フード・プロセス・フリーダムさん


新発田市　タコスの森さん


新発田市　元祖チョコ雑煮さん


胎内市　ぽっかぽかさん

雑煮って　なんでもありですよね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

今日は　食レポ(⁠~⁠￣⁠³⁠￣⁠)⁠~

新潟　4大ラーメンと言えば
あっさり醤油ラーメン(新潟市)
濃厚味噌ラーメン(新潟市)
背脂ラーメン(三条)
生姜醤油ラーメン(長岡)

ですが
今日は　この中の
濃厚味噌ラーメンを食べてきました

新潟に濃厚味噌ラーメン　色々な店舗さんがありますが

私が　学生の頃から食べている　濃厚味噌ラーメンは
本店が　駅南　笹口と言う所のビルの１階にある　
【東横】と言う　ラーメン屋さんです

今は　市内にも何店舗かあり
長岡市内　最近は小千谷にもできました
先日　その小千谷店に　相方が食べに行き　新潟の東横も何回か食べたことがあり　味は知ってます
が
(・・?あれ？　なんか違う　
と言う　レポをもらい　私も　東横ラーメンスイッチが　入ってしまい　めちゃくちゃ　久しぶりに行ってみました

駅南の本店はやはり人気があるのか満員だったので　別な店舗に

コロナ後からなのでしょうか
店舗に入ると注文用の機械がありました
濃厚味噌ラーメン
白ネギ
餃子ライスセット　1440円



濃厚味噌ラーメンは　文字通り濃厚味噌なのでかなりしょっぱいので手前の割スープをお好みで入れて食べます
が　昔となんとなくスープの色が違います
実食
私は　昔からあまり割スープを入れないで食べる方だったのですが
今日　食べたラーメン　割スープ　必要無いくらいマイルドでした


昔はもう少し茶色が強かった気がします
スープを飲んでみて　バター臭い気がしました
基本のレシピは変わらないのかと思いますが
代が変わり　万人受けするような濃厚味噌ラーメンになってしまったのかもしれないですねぇ～(；´∀｀)



美味しかったけど
どこか　哀しい気持ちもありました。

木曜日に　玉川酒造さんで買ってきた　梅酒の梅

酒蔵のお姉さんに　　この梅でジャム作れるんですよ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
とレシピを貰ったので　早速　作る

鍋に　梅を入れ　ヒタヒタに水を入れ　軽く沸騰　1〜2分ほど煮る


煮汁を捨て
また　あらたに　ヒタヒタに水入れ　弱火で梅がふんわりしてくるまで　煮る



種を取り　砂糖とレモン汁を加え　煮詰め　


完成

少し　味見
口に入れた直後は　梅ね(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
って感じだけど
飲み込んだあとから　
梅酒の香りが口の中いっぱいに広がって
✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧美味しい♪

手間がかかるけど　これは中毒になる味です！