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2024年09月28日 イイね!

梅酒の梅でジャム

木曜日に 玉川酒造さんで買ってきた 梅酒の梅

酒蔵のお姉さんに  この梅でジャム作れるんですよ(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
とレシピを貰ったので 早速 作る

鍋に 梅を入れ ヒタヒタに水を入れ 軽く沸騰 1〜2分ほど煮る


煮汁を捨て
また あらたに ヒタヒタに水入れ 弱火で梅がふんわりしてくるまで 煮る



種を取り 砂糖とレモン汁を加え 煮詰め 


完成

少し 味見
口に入れた直後は 梅ね(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
って感じだけど
飲み込んだあとから 
梅酒の香りが口の中いっぱいに広がって
✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧美味しい♪

手間がかかるけど これは中毒になる味です!
Posted at 2024/09/28 22:14:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物系
2024年08月17日 イイね!

油揚げとおぼろ豆腐

ふと 思いつき 栃尾まで フラフラと ひとり旅

道の駅で 揚げたて油揚げを買って


星長さんで おぼろ豆腐買って

相方宅まで お届けƪ⁠(⁠‾⁠.⁠‾⁠“⁠)⁠┐


相方宅からの 帰りの高速
黒崎パーキングから 怪しげな白のクラウンさん
私は 走行車線
クラウンさん 追い越し車線
追い越しながら 私のステラを舐めるように助手席の女子の警官さん
そのまま 私の前に入り しばし 様子をみられてたみたい
その後 また 追い越し車線に行き 去っていきました
残念でしたね(⁠~⁠ ̄⁠³⁠ ̄⁠)⁠~

Posted at 2024/08/17 17:18:12 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食べ物系
2024年07月19日 イイね!

弥彦村 燕市 三条市 散策

今日は 妹とあちこち 行ってきましたよ~

まずは 弥彦の お気に入り
甘味処鎌倉さんの わらび餅ドリンク

今日から 夏商品
抹茶レモネードわらび餅ドリンク
レモネードわらび餅ドリンク
さっぱりしてるので 暑い夏にはGOODです

お次は 以前も行った 弥彦大鳥居近くの パン屋さん ル・ラパンさん

目的は こちらの ミルフィーパン



時期がら 桃🍑とブルーベリー🫐
あと 以前 来た時買ったのですが

こんなのもあります
きゅうり🥒は塩昆布漬けにしてあり パンには辛子マヨネーズが塗ってあるのだそうですが(;´∀`)
食べた時 きゅうりもパンも特にそれらしき味はしな買ったので 今回は買いませんでした(;´∀`)

パンは家族にお土産 クーラーボックスにイン

でもう1店 大鳥居近くのソフトクリーム屋さん

雨のち虹さん
濃厚ミルクのソフトクリームに 色々トッピングしてもらいます

インスタ映えする店内


わらび餅ドリンクとソフトクリームで 軽くお腹を満たしたので いざ 今日の本当の目的地へ

三条市にある おにぎりと豚汁の
豚田汁平さん
だがしかし お昼時真っ最中で駐車場は満車 店内もお客様いっぱいだったので 別なお店へ

こちらも 三条市にある 遊亀楼魚兵さん



Instagramで美味しそうなお団子があって 来てみたいなぁ~
と思って 来たのですが後で よく調べたら 創業150年の歴史ある料亭さんでした(;´∀`)




美味しかったです(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
ここは 相方ともう一回 来たいかな♪

帰り道 もう少し うろちょろ
住宅街にある なんでも売ってる 小さなスーパー

フレッシュ梅津さん
いろーーんな商品があって 面白かったです



そろそろ 栃尾に豆腐買いに行きたいなぁ~と思っていたので ちょうど良かった✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

そして ここは 相方が気になってる所







コンテナを利用して 飲食店等をやっている所 まだまだ 開いてるお店は少ないですが オフ会で使えそう(笑)(;´∀`)

そして 最後に寄ったのは 弥彦山スカイラインの登り口にある 古民家をリノベーションしたカフェ



59FUさん

紅葉の季節 いいかもしれませんねぇ~

今日も キャラメルラテ(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
で 席に付き 気になるものが

なんじゃこりゃ?水滴がポタポタ落ちてるんですよ~(;´∀`)
エアコン的なもの?除湿?
帰りに 店員さんに聞いたら
結露防止をしているのだそうです

さて 次は何処へ行こうかなぁ~

皆さんは 飲食店とか何でリサーチしますか?
私は Instagramでーす(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~
Posted at 2024/07/19 22:53:16 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物系
2024年07月18日 イイね!

ブルーベリー🫐ジャム

今日 相方と山本山ブルーベリー農園で 収穫購入してきた ブルーベリー🫐

約2キロ 
鮮度が落ちないうちに ジャムに変身させる

ザルに開け 水洗い

鍋に入れて

砂糖も適量入れ 火をつける
あとは ひたすら煮詰める

血のような色(;´∀`)

アクを取り 1時間ほど煮詰めて 完成
タッパに入れて みんなに お裾分けしなきゃ✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧
Posted at 2024/07/18 22:39:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べ物系
2024年07月18日 イイね!

まるごと桃🍑 作ってみた

先日 CORAZONさんの まるごと桃🍑を食べて
いつものように 作ってみたい衝動にかられ 作ってみた

こーんなに 大きくて 美味しい桃🍑あるんだもん 
こりゃ 作るしかないっしょ!


種をくり抜く


皮を湯むきするのにお湯に入れるレモン汁を入れた冷水につけ皮を剥く



くり抜いた 穴にカスタードクリームと生クリームを入れて




スポンジで蓋をして ひっくり返し ゼラチンで コーティング

ちょっと 不格好だけど まぁまぁのでき

食べてみる
CORAZONさんのようにはならないけど 
こんなもんかな(;´∀`)って感じ
だって 桃🍑が美味すぎるから(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)
Posted at 2024/07/18 22:34:41 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食べ物系

プロフィール

「@ま~坊豆腐 さん パクってどうするのかな?(;´∀`) 自家用車にはるのかな?(;´∀`)」
何シテル?   07/14 20:43
ももさん プロフィールページヘ ようこそ( ^o^)ノ 愛車は ?ステラ~S-EDITION~?から D型に乗り換えました ブログ 車ネタ 少な...
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