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2019年01月16日 イイね!

ラーメン食べ歩き第199弾!! 車屋さんのラーメン(笑) ホット・エアー・コーポレーションの極み醤油と極み塩!!

ラーメン食べ歩き第199弾!! 車屋さんのラーメン(笑) ホット・エアー・コーポレーションの極み醤油と極み塩!!1月14日のことですけど

ラーメン屋さんの新規開拓を

して来ましたよ!!

行ったお店は、鳥取の浜村にある

『ホット・エアー・コーポレーション』

ラーメン屋さんとは思えない店名ですが・・・

実は車屋さんなんですよ~(笑)



店主の趣味の食べ歩きが講じて・・・

ラーメンの販売もするようになったらしいです(笑)



ミシュランガイドにも載っているお店なんですよ!!



店内はこんな感じです!!



この日のメニューは2種類のラーメン!!



こちらは極み醤油の味玉子付きで、お値段は900円



こちらは極み塩の味玉子付きで、お値段は900円



極み塩のスープですが、透き通った黄金色!!

鶏以外にも鮮魚も出汁に入ってますね~♪

たぶんハタハタかなぁ? いい味出してますよ!!



麺はストレートの細麺

スープがいい味出しているので

ストレートではなく、縮れ麺の方がいいかも~!!



鶏肉も入ってますよ!!



チャーシューは低温で仕上げているのかなぁ?

煮込んだっていう感じでなく、素材の美味しさが

伝わってくるチャーシューでウマウマ~ヽ(^o^)丿

車屋さんのラーメンとは思えない

本格的で上品ならーめんでしたよ!!

ごちそうさまでした (●´ω`●)






















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Posted at 2019/01/17 00:11:25 | コメント(5) | トラックバック(0) | §§ ラーメン §§ | 日記

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