味噌煮込みうどん

を作ってみましたが、見た目、味噌汁にうどんを入れた感じです(アセアセ)

具は人参・大根・葱・後、何故かキャベツです(笑)
どうにか味をごまかしたので、それなりの味にはなりましたが…

まず、赤味噌や八丁味噌じゃなく普通の｢麦味噌｣仕立てなので、コクが出なかったです。
また、みりんをすこーし加えたのですが、ちょっと、入れすぎました…(ガーン)
味噌と出汁の素でごまかしましたが…(^^;)

麺は冷凍うどんを使ったのですが、以外にいい感じに。
食べ方に書いてあるとおり＋５分煮込んだら、少し、味が染みてくれました(喜)
まぁ、美味しくいただけたのでＯＫとします。


さて、明後日にオートサロンが控えてます。
明日は準備と、その後ある用事の買い物に行かなくては！！