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八川そば

駅に隣接する、奥出雲の蕎麦処

2011年04月11日

JR木次線・八川駅前にあるお蕎麦屋さんです。
我々が注文したのは、ざいごそば（温）で、薬味に山芋・ぜんまい・わらび・山椒が乗っています。
ダシに、蕎麦湯が使われており、山菜とあいまってきわめて濃厚な味わいです。
住所: 島根県仁多郡奥出雲町八川99-1
電話 : 0854-52-1513

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