はんだポロのブログ一覧

最近ハマってます。

正直超ナメてたけど、こんなうまい味噌はこの辺じゃ他では食えない味。

今日は3回目。
パンチが欲しかったので、初のネギ味噌を
オーダー。

一見、味噌ラーメンに辛ネギがのってるだけ。
良く見る感じだけど…

スープを一口…

思わずうなる。こんな旨い味噌は間違いなく自分の中のベスト3、いやトップか！？

普通の味噌との違いは背脂、それとネギ油。それがこってり味噌とからんでハンパじゃなく旨い。
辛さが絶妙で辛みで味が飛ぶことがない。
麺は太くてもちもち、ゆっくり食べてものびることが無い。
油が多いのでスープが冷めず、最後の一滴まで熱々。
化調もたっぷりだろうけど、とにかくスープの味のバランスが最高。

とにかく旨い‼︎
食べきるのが勿体無くてゆっくり食べた
。
久しぶりにスープを飲み干してしまった。


毎日ハマるジャンキーもいるらしい…
しばらくこればっかりになりそう。