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2013年08月30日

ワインの行方

ワインの行方
神戸には神戸ワインいうんがある

会社の近所は神戸ワイン農家だ

数年前に1度だけ その農家からワイン用の葡萄をもろたことがある

「一緒に摘みにいかへん?」と誘われた
 
はさみを持って 仕事さぼって(笑)摘みにいった

そのワイン用の葡萄は そのまんま食べてもおいしない

湯で煮出して越して絞る

な~んもいれへん

ただそれだけ

ただそれだけやけど めちゃくちゃ大変で熱ぅて しんどかったことだけは覚えとう 笑


でもそれだけで 100%葡萄ジュースの出来上がり~♪

それはそれは 今まで飲んだことのないほど濃厚でおいしかった

赤ワイン用やと 紫色 白ワイン用やとほんまに(ナニ色いうんやろ?)綺麗な透明な色

白はなんもしてへんのに ちょっとスパークリングみたいになる


ダンボール箱に山盛りてんこもりもろたんで友達と一緒につくって知り合いに配ったら

好評で好評で「またもろてきて つくって」と催促されたけど

その年限りの限定やった


・・・・・・・・・あの葡萄ジュースおいしかったな~♪





それまであんまり興味もなかってんけど

いっぺんそういう経験したからか この時期になるとワイン用の葡萄が気になる






ときど~き観察にいく 笑








ぶどう畑







できとうできとう







赤ワイン用







白ワイン用






ここで熟成させる









・・で こんなふうになってあたしの元にやってきた(ちょっと過去の自慢?もいれてみた 笑)
もしかしたら数年前にあたしが積んだ葡萄でできたヤツやったらびっくりやなあ
(≧ω≦)bギャフデ




・・・今年の出来はどうなんやろね
去年の白の出来はすごいよかったらしい





でもぢつはあたし・・・神戸ワイン飲んだことないねん
(* ̄m ̄ )ぷっ




(●・・●)れお
ブログ一覧 | 雑談♪ | 日記
Posted at 2013/08/30 06:19:22

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