サーフスター712のブログ一覧

釣りから帰って早速、カワハギを刺身にしていただきました。 この時期は肝がパンパンですごいことになっています。 肝を取り出し、しょうゆと混ぜ合わせ、刺身に付けて食べます。 肝が甘くて美味い！！ カワハギの煮付けについている肝を想像していただければ分かると思いますが、 あの甘みが１０００倍ぐらい ...
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今日は、お休みをとって三重県まで、カワハギ釣りに出かけてきました。 天気予報とにらめっこしながら現場到着しましたが、何とか曇り模様。 昼過ぎからスコールのような大雨に見舞われて、戦意喪失・・・・。 とりあえず、本命カワハギを９尾ゲット！ ほかには、 ・マダイ×１ ・みのカサゴ×１ ・ベラ×た ...
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