メグショウのブログ一覧

いつも思ってますが、見た目悪くてすいません（笑）

夜がっつり派なので、いつもてんこ盛りです☆


っで、今日は・・・・

☆豚肉のクリームパスタ☆

お店ではカルボナーラが普通ですが、自分はシチューベースのパスタの方が好きです・・・・・。あまりお店ではみないですね。。。。おいしいのに・・・・

作るコツとしては・・・・・
　・豚肉を使う、豚肉はにんにくと一緒に軽く揚げる感じで炒める。
　・ブラックペッパーをいっぱい使いましょう。
　・パスタは平を使いましょう。

っで、できたのが画像のパスタ♪

自分で言うのはなんですが、今回マジでうまかったです。肉も肩ロースを使ったのがよかったのかな？

よく食べるシチューとの違いは、パスタに合う味にするため、ちょい濃いめのにんにくを多く使います。またちょっとスパイスを効かせたいのでブラックペッパーでちょっとピリっとさせる。でしょうか？

是非参考にして作って食べてみてください。マジでうまいと思います。（自分は大好き♪）

シチューの素を使ってもOK！
自分も、シチューの素を使ってます。（一から作るには時間がかかりすぎる・・・）

んで今日のサラダはわかめときゅうりのサラダ。

クリームパスタとわかめのサラダ・・・・・合います♪

料理時間は全部で４５分ってところでしょうか？
圧力鍋あると、すぐできちゃうんですけどね・・・・・・。
あ、いもは入れません。なんでって言われても・・・・シチューではないから、、、、
入れてもおいしいと思います（笑）


食いすぎで、眠い・・・・・明日早いし、、、、、今日は早く寝よう・・・・。