メグショウのブログ一覧

こんばんは～。
今日は嫁さんのご家族が遊びにきてワタワタしてました＞＜。
お掃除・・・・布団だし・・・・お買い物・・・・しかも布団が１セット足りなくて自分は実家に移動？・・・・。ってことでノートパソコン持って実家に移動・・・・。切ない・・・・。しかもみんなお酒を飲んでる中、自分は車移動になるので飲めないし＞＜。。。。「チクショ～～～～～～～～＞＜。。。」
今実家でお酒のんでま～す☆

先週の暖かさに春を少し感じていたのに本日朝の気温-7度を見て「・・・・。」しかも雪モッサリやん・・・・。降水率70％をキープの中のお仕事は嫌です・・・＞＜。。だって、家の雪はねだけでも辛いのに、会社に行っても雪はね、しかも会社は地区の関係上から家よりも雪の量半端ないし・・・・。雪はね2回やった後仕事って・・・・結構息ハァハァいっちゃってて（笑）同じ気持ちの人はいっぱいいるかとは思いますが、本日の朝愚痴でした＞＜。。どうかこの愚痴をお許し下さい・・・・。今週は早く帰りたい・・・・・。
車弄りでイライラを解消したいぞ～～！☆休みを楽しみに・・・・・きっとあるきっとあるきっとある休み・・・・・

今日は会社が休みだったので、久々家族３人のミニドライブで千歳のレラへ行きました☆思ってたより交通量も少なく片道１時間程度でした＾＾以前よりお店が拡張されていて、いろいろ見て楽しみました☆
一押しは魚一心で、お寿司を味わいご満足でした☆＾＾☆

おみやげという事で箸買いました（笑）

今日は会社が早く終わったので、料理することにしました～☆
昨日の天ぷらが残っていたので天ぷらうどんと雑穀米のご飯です☆

☆おすすめうどん料理手順☆
①ごま油で鶏肉を炒め、玉ねぎ・にんじん・しめじを加えさらに炒めます。
②水を加え、煮干・鰹節を入れて出し汁を作ります。
③しょうゆ・みりん・お酒・砂糖・塩・麺つゆで味付けをします。
④長ネギ・わかめを入れてタレの完成です。
⑤塩を入れたお湯にうどんを入れます。
⑥やわらかくなったら、一度ざるにあげて水洗いします。（麺が引き締まりコシがでます）
⑦さっと熱湯にうどんを通して、どんぶりに入れて、タレを入れます。
後は、あまりものの天ぷらを載せたら完成です☆

残り物のてんぷらはふやけているので、一度揚げなおすとさらにおいしいです　　☆＾＾☆

今度の休みは、コーヒー風味のちょっと香ばしいビーフシチューを作る予定です。
料理紹介しますので、是非是非見て下さい☆

今日の料理はソイとイカの刺身・イカゲソイカ耳の天ぷらと大葉の天ぷらとたまねぎとイカの掻揚げ・ソイのあら汁・揚げ豆腐になります。
ほんとは食材からシャメを載せるはずが、１シャメしか載せれないの忘れてた・・・・食材から見たいかた言ってください（笑）
あら汁はちょっと隠し味を加えたのが後々感動の一品となりました☆これで明日仕事頑張れるかなぁ～♪・・・・。
全部の料理に約１時間半かかりました・・・・もうちょっと早くやろう・・・・。