プラグ交換やら。

朝から洗濯、掃除して昼から原付のプラグ交換！



これでは流石にエンジン掛からんわな。
プラグ替えたら、一発始動。
とりあえずはコレでメンテナンスは一旦終了。

昨日の夜にフードスモーカーで燻製作ったんだけど、なかなか上手に出来たと思う。






前日から仕込んでいたサーモンと、ナチュラルチーズ、アーモンドをヒッコリーのチップで燻製してみた。

チーズはボウルに入れる時にはアミに載せて燻煙の接触面積を多く取らないとね。

あと、アーモンドは元々香りが強くてなかなか薫香が付かない。

ほぼ初挑戦だったんだけど、その割には上出来なんじゃないかな？
コレでワインを呑む…the street slidersの「安物ワイン」を聴きながら。