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2018年01月07日

七草と言う事で ( ・ω・)ノ

七草と言う事で ( ・ω・)ノ 七草と言う事で
( ・ω・)ノ


イラストレーターの方
生きてるのかなあ
( ・ω・)ノ 好きであったのだがなー

七草のwikiをみて夏とか冬とかの七草もあると知ってからは
昔から日本人は便乗商法が好きだったんだなと
( ・ω・)ノ あ、余計な事でしたね

ごめんなさい磯風さま、やらないでくださいお願いします

以下、wikiより引用
七草

移動先: 案内、 検索

この項目では、日本の風習について説明しています。イラストレーターについては「七草 (イラストレーター)」をご覧ください。
七草(ななくさ)は、人日の節句(1月7日)の朝に、7種の野草あるいは野菜が入った粥(七草粥)を食べる風習のこと。
元々の「七草」は秋の七草を指し、小正月1月15日のものは「七種」と書く。この七種も「ななくさ」と読み、一般には7日正月のものを七草と書くなど、現在では元々の意味がわからなくなり、風習だけが形式として残った。これらの事から、人日の風習と小正月の風習が混ざり、1月7日に「七草粥」が食べられるようになったと考えられる。

目次  [非表示] 
1
春の七種
1.1
歴史
2
秋の七草
2.1
覚え方
3
昔の七草
4
夏の七草
5
冬の七草について
6
脚注
7
参考文献
8
関連項目
9
外部リンク

春の七種[編集]
春の七種とは以下の7種類の植物である。


春の七種


七草がゆ
画像
よみ
名称
現在の名称
英名
科名

せり

セリ
Water dropwort
セリ科

なずな

ナズナ(ぺんぺん草)
Shepherd's Purse
アブラナ科

ごぎょう
御形
ハハコグサ(母子草)
Cudweed
キク科

はこべら
繁縷
コハコベ(小蘩蔞)
chickweed
ナデシコ科

ほとけのざ
仏の座
コオニタビラコ(小鬼田平子)
Nipplewort
キク科

すずな

カブ(蕪)
Turnip
アブラナ科

すずしろ
蘿蔔
ダイコン(大根)
Radish
アブラナ科
(「仏の座」は、シソ科のホトケノザとは別のもの)
すずな、すずしろに関しては異論もあり、辺見 金三郎は‘食べられる野草(保育社)’の中で‘すずな’はノビル、‘すずしろ’はヨメナとしている。
この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆといい、邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もある。
七種は、前日の夜にまな板に乗せて囃し歌を歌いながら包丁で叩き、当日の朝に粥に入れる。囃し歌は鳥追い歌に由来するものであり、これは七種がゆの行事と、豊作を祈る行事が結び付いたものと考えられている。歌の歌詞は「七草なずな 唐土の鳥が、日本の土地に、渡らぬ先に、合わせて、バタクサバタクサ」など地方により多少の違いがある。
七種の行事は「子(ね)の日の遊び」とも呼ばれ、正月最初の子の日に野原に出て若菜を摘む風習があった。『枕草子』にも、「七日の若菜を人の六日にもて騒ぎ……」とある。
覚え方と呼べるような語呂合わせは知られていないが、上記のとおりに並べると五七調になり覚えやすい。
歴史[編集]
古代より日本では、年初に雪の間から芽を出した草を摘む「若菜摘み」という風習があり、これが七草の原点とされる。また六朝時代の中国の「荊楚歳時記」に「人日」(人を殺さない日)である旧暦1月7日に、「七種菜羹」という7種類の野菜を入れた羹(あつもの、とろみのある汁物)を食べて無病を祈る習慣が記載されており、「四季物語」には「七種のみくさ集むること人日菜羹を和すれば一歳の病患を逃るると申ためし古き文に侍るとかや」とある。このことから今日行われている七草粥の風習は、中国の「七種菜羹」が日本において日本文化・日本の植生と習合することで生まれたものと考えられている。
日本では古くから七草を食す習慣が行われていたものの、特に古代において「七草」の詳細については記録によって違いが大きい。『延喜式』には餅がゆ(望がゆ)という名称で「七種粥」が登場し、かゆに入れていたのは米・粟・黍(きび)・稗(ひえ)・みの・胡麻・小豆の七種の穀物で、これとは別に一般官人には、米に小豆を入れただけの「御粥」が振舞われていた。この餅がゆは毎年1月15日に行われ、これを食すれば邪気を払えると考えられていた。なお、餅がゆの由来については不明な点が多いが、『小野宮年中行事』には弘仁主水式に既に記載されていたと記され、宇多天皇は自らが寛平年間に民間の風習を取り入れて宮中に導入したと記している(『宇多天皇宸記』寛平2年2月30日条)。この風習は『土佐日記』・『枕草子』にも登場する。
その後、旧暦の正月(現在の1月~2月初旬ころ)に採れる野菜を入れるようになったが、その種類は諸説あり、また地方によっても異なっていた。現在の7種は、1362年頃に書かれた『河海抄(かかいしょう)』(四辻善成による『源氏物語』の注釈書)の「芹、なづな、御行、はくべら、仏座、すずな、すずしろ、これぞ七種」が初見とされる(ただし、歌の作者は不詳とされている)。これらは水田雑草ないし畑に出現するものばかりであり、今日における七種類の定義は日本の米作文化が遠因となっている。
江戸時代頃には武家や庶民にも定着し、幕府では公式行事として、将軍以下全ての武士が七種がゆを食べる儀礼を行っていた。
秋の七草[編集]


伊勢神宮(外宮)の観月会に供えられた秋の七草。
秋の七草は以下の7種の野草のことである。
画像
よみ
名称
現在の名称
英名
科名

おみなえし
女郎花
オミナエシ
Patrinia scabiosifolia
オミナエシ科

おばな
尾花
ススキ
Miscanthus sinensis
イネ科

ききょう
桔梗
キキョウ
Platycodon grandiflorus
キキョウ科

なでしこ
撫子
カワラナデシコ
Dianthus
ナデシコ科

ふじばかま
藤袴
フジバカマ
Eupatorium fortunei
キク科

くず

クズ
Pueraria lobata
マメ科

はぎ

ハギ
Lespedeza
マメ科
山上憶良が詠んだ以下の2首の歌がその由来とされている(2首目は旋頭歌)。
秋の野に 咲きたる花を 指折り(およびをり) かき数ふれば 七種(ななくさ)の花(万葉集・巻八 1537)
萩の花 尾花 葛花 瞿麦(なでしこ)の花 姫部志(をみなへし) また藤袴 朝貌の花(万葉集・巻八 1538)
「朝貌の花」が何を指すかについては、朝顔、木槿(むくげ)、桔梗、昼顔など諸説あるが、桔梗とする説が最も有力である。
春の七種と違い、秋の七草に直接何かをする行事は特にない。秋の野の花が咲き乱れる野原を「花野」(はなの)といい、花野を散策して短歌や俳句を詠むことが古来より行われていた。秋の七草はそれを摘んだり食べたりするものではなく観賞するためのものであり、ゆえに「秋の七草がゆ」というものも存在しない。なお、それぞれの草花には薬効成分がある[1]。
覚え方[編集]

この節は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。(2017年4月)
“おすきなふくは”[2]
表の順による秋の七草の覚え方。「おみなえし」「すすき」「ききょう」「なでしこ」「ふじばかま」「くず」「はぎ」。同様に下記の覚え方もある。
“おきなはすくふ”(「沖縄救う」の旧仮名遣い表記)[3]
“ハスキーなクフ王”[2]
昔の七草[編集]
昔の七草とは、上記の「春の七種(はるのななくさ)」や「秋の七草(あきのななくさ)」と異なることを指す。[要出典]
画像
よみ
名称
現在の名称
英名
科名

いね

イネ
Rice
イネ科

あわ

アワ
foxtail millet
bengal grass
イネ科

きび
黍、稷
キビ
millet
イネ科

ひえ

ヒエ
Japanese barnyard millet
イネ科

ごま
胡麻
ゴマ
sesame
ゴマ科

あずき
小豆、荅
アズキ
azuki bean
adzuki bean
aduki bean
マメ科

みの
蓑米、葟
ムツオレグサ[4]
Glyceria acutiflora(学名)
イネ科
夏の七草[編集]
夏の七草には後述の二種類がある。
1.昭和初期に勧修寺経雄が詠んだ和歌「涼しさは よし い おもだか ひつじぐさ はちす かわほね さぎそうの花」による夏の七草[5]。
画像
よみ
名称
現在の名称
英名
科名

よし

ヨシ
Phragmites
イネ科




Common rush
イグサ科

おもだか
沢瀉
オモダカ
Three-leaved arrowhead
オモダカ科

ひつじぐさ
未草
ヒツジグサ
Pygmy waterlily
スイレン科

はちす

ハス
Lotus
ハス科

かわほね
河骨
コウホネ
East Asian yellow water-lily
スイレン科

さぎそう
鷺草
サギソウ
White Egret Flower
ラン科
2.1945年6月20日、日本学術振興会学術部・野生植物活用研究小委員会が、戦時中の食糧難の時節にも食べられる植物として、以下の7種類を「夏の七草」に選定している[6][7][8][9]。さらに、戦後の1946年9月10日、雑誌と同じ内容のパンフレットが出版された[10][11]。
画像
よみ
名称
現在の名称
英名
科名

あかざ

アカザ
Fat Hen
アカザ科

いのこづち
猪子槌
イノコヅチ
Achyranthes bidentata
ヒユ科

ひゆ

ヒユ(ハゲイトウ
葉鶏頭)
Joseph's coat
ヒユ科

すべりひゆ
滑莧
スベリヒユ
Common Purslane
スベリヒユ科

しろつめくさ
白詰草
シロツメクサ
White clover
マメ科

ひめじょおん
姫女菀
ヒメジョオン
annual fleabane
eastern daisy fleabane
キク科

つゆくさ
露草
ツユクサ
Asiatic dayflower
ツユクサ科
冬の七草について[編集]
冬の七草については諸説あって明確なものはないが、一例として以下のものがある。
冬至の七種(運が倍になるという意味で「ん」が2つ付く食べ物)[12]
カボチャ(なんきん)
レンコン(れんこん)
人参(にんじん)
銀杏(ぎんなん)
金柑(きんかん)
寒天(かんてん)
うどん(うんどん)
脚注[編集]
[ヘルプ]
^ 秋の七草 この写真漢方薬に見える? - インタレストニュースクリップHP、2017年3月31日閲覧。
^ a b 秋の七草の覚え方はクフ王という語呂合わせで! - Web for 40。2017年4月2日閲覧。
^ あかりの里たより平成22年10月号
^ 本来はくさかんむりに皇(「葟」)で“みの”と読む。七種中、唯一の野生植物であり、七種粥の衰微後にその実名すら不詳となった。小野蘭山・大槻文彦・金沢庄三郎らはこれを当時「蓑米」と呼ばれていた植物にこれを当てはめたが、牧野富太郎は当時「蓑米」と呼ばれている植物が食用にならない事実を指摘して、七種の「蓑米」と別種であるとして替わりにムツオレグサを七種の「蓑米」に比定して、これまで「蓑米」と呼ばれていた植物にカズノコグサの和名を与えた。(鋳方 1977)
^ 夏の七草 〜涼を求めて〜 - 開店祝い.com 2017年3月31日閲覧。
^ “「夏の七草」があると聞いたのだが、どのようなものか。”. 国立国会図書館 (2011年6月17日). 2014年1月13日閲覧。
^ 木村 1987, p. 77
^ 木村 2012, pp. 84-86
^ 日本学術振興会学術部・野生植物活用研究小委員会「新選・夏の七草」、『週報』第447巻第8号、日本学術振興会、1945年6月20日。
^ 木村 2012, pp. 86-88
^ 本田 1946
^ 知らなきゃ損する。運が「2倍」になる冬至の七種(ななくさ) - 2017年4月1日閲覧。
参考文献[編集]
有岡利幸 『秋の七草』 法政大学出版局〈ものと人間の文化史145〉、2008年10月10日。ISBN 978-4-588-21451-6。
有岡利幸 『春の七種』 法政大学出版局〈ものと人間の文化史146〉、2008年12月5日。ISBN 978-4-588-21461-5。
鋳方貞亮 『日本古代穀物史の研究』 吉川弘文館、1977年4月。ISBN 978-4-642-02059-6。
木村陽二郎 『私の植物散歩』 筑摩書房、1987年4月、77頁。ISBN 4-480-86021-5。
木村陽二郎 『私の植物散歩』 筑摩書房〈ちくま学芸文庫 キ21-1〉、2012年7月10日。ISBN 978-4-480-09475-9。
本田正次 『食草案内』 日本學術振興會第七十五小委員會 編、科學社〈國民科學叢書 1〉、1946年9月10日。
関連項目[編集]
節句
風習
外部リンク[編集]

ウィキメディア・コモンズには、七草に関連するカテゴリがあります。
植物雑学事典岡山理科大学 総合情報学部 生物地球システム学科、植物生態研究室(波田研)
植物雑学事典-春の七種
植物雑学事典-秋の七草
七草粥(ななくさがゆ)(七草の効能と七草粥の作り方) - 漢方専門・健康薬局 八仙堂HP
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2018/01/07 08:50:21

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