ほたかのブログ一覧

この記事は、誕生日にキルギス料理ディムダマについて書いています。


たまにはロド以外のネタを・・・。

※注意
このブログを夜遅くに見るのは危険です。
苦情は一切受け付けませんよ～　（謎）

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みん友の未来少年さんが、北欧、東欧の美味しそうな料理を度々紹介されていますが・・・、

1回、自分も味わってみたい！(^^;

と思い、先日紹介されていたディムダマに挑戦してみました。




よ～く牛肉を炒めて・・・。
（大きさがまちまちですが　汗）



圧力鍋に入れて、上から野菜を敷き詰めます。
（キャベツの上にかけたのはコリアンダーの粉です。）


他の野菜を入れすぎて、キャベツが大分少なくなりましたが。。。
大丈夫かな？(- -;



スイッチON!
出来上がりまでしばし待ちます・・・。

ちなみに私は普段コレでご飯炊いてます(^^*
30分で炊けるので、せっかちな私にピッタリｗｗ





40分後に蓋を開けると・・・、

お～良い感じ(^^*






皿に盛り付けて完成です。

ほたか作　「キルギス料理　ディムダマ」♪





ちょっと、コリアンダーをかけすぎましたが。。。

野菜の甘みが染み出たスープが美味しい♪
トロトロに煮込んだお肉も絶品です。


圧力鍋さえあれば、比較的簡単に作れるし、次に作るときはもう少し
上手に作れるでしょう!(^^
大満足！

未来少年さん、美味しいレシピありがとうございました(^^*

岩手編から(^^*


8/8～9 青森編



岩手を満喫した後は、高速に乗って青森方面へ。

小坂ICで降りて、最初に来たのが、



日本最古の木造芝居小屋「康楽館」です(^^*
施設見学が出来たので、ここでは一旦観光を。

ちょうど公演の真っ最中で、この日は劇団 三峰組さんが出演してました。
女形さんを見たのは初めてです! 舞いが繊細で、
ほんとに同じ男とは思えないですね～。

帰り際には和洋折衷の建物をバックに記念撮影♪





次はお隣の小坂鉱山事務所へ。
こちらは細かい造りの堂々とした洋館です(^^
明治38年建造の国の重要文化財との事。

銅像＋αを入れてパシャり　（笑

奥さん「あらまあ、立派な建物だこと」
ポチさん「ほんとだねえ」

ナンチャッテ(^^




小坂町の観光スポットを満喫した後は、県道２号線「樹海ライン」を駆け上がり、
十和田湖方面へ。

発荷峠の展望台から十和田湖湖畔を望みます。
いよいよ十和田湖、そして奥入瀬ですo(^^)o ワクワク。





湖畔の周回道路を通って、奥入瀬方面に向かいます。
深い緑のトンネル！

人の手が加わっていない深い綺麗な森です。






さあ、いよいよ奥入瀬に入ります(^^*
この時間は夕暮れ時で人も少なめとの事。
一体、どんな景色が・・・。





入って思ったのは。。。
緑の深さ、質の違い(@@;

写真で伝えきれていないのが残念なんですが・・・、
樹の一本一本に力強さがあって、独特の雰囲気。

「もののけ姫」の森の中のようです。






森の中は暗く、私のコンデジのシャッタースピードは自然と遅めに。
スピード感のある写真が撮れました♪

決してポチさんが飛ばしているわけではありません　（笑）





渓流沿いに車を止めて、付近を散策します。
いやー、綺麗なところです♪







こんな景色や、






こんな景色が、車道から2～3メートルのところに「同じ高さ」のところに
あるんです！(^^;

倒木の倒れ具合や、光の当たり方なんか、
計算しつくされているような美しさ。
現地の「深い緑」が写せていないのが悔しい。。。





この緑のトンネルはこの後もしばらく続きます。
まさに「神の棲む森」！

ポチさん号と二台、貸切状態の奥入瀬を・・・・、

うぉ～！
すげぇー！！
もう最高！！！
気持ちいい！！！！


・・・と楽しんだのでした　（笑）





奥入瀬を通り過ぎたところにガソリンスタンドがあったので、
ポチさんが給油へ。
ここで折り返して、今日は十和田湖湖畔の旅館に宿泊です。

と、何気にスタンドの脇を見ると、



！！
あれは！




おお～、コスモスポーツです。
実車を見るのは初めて！
スタンドの方に聞いたところ、今も実走出来るそうです。
「青５５」のナンバーが眩しい！

これが奥入瀬を走っている姿なんて想像すると・・・、
車好きにはたまりませんね(>_<)







戻りの道中では奥入瀬の代表的な散策スポットを堪能♪

写真は「銚子大滝」です。
景色が素晴らしいので、写真なヘタな自分でもこんな画が(^^*

奥入瀬、初めて来ましたが、森の力強さと緑の深さに感動しました。




この後、十和田湖畔まで戻り本日のお宿「湖畔荘」へ。




夜はポチさん＆お連れさんと３人でお膳を囲んでの晩酌タイム♪♪
お膳はハタハタに比内地鶏、きりたんぽ、いぶりがっこ等、北東北の料理の良いとこどり(^^*


ここで予定外だったのが、北東北三県の利き酒（笑）


日本酒で酔っ払った自分＆ポチさんは
このあと、ロド談義に花を咲かせたのでした。。。（たぶんｗ）






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8/9


前日の疲れからかぐっすり就寝。

朝早く目を覚まし、十和田湖畔を散歩します。



今日の予報は「くもり」。
空にはうっすら雲がかかっています。
八幡平が雨だったので、八甲田はぜひとも見たいところなんですが(^^;
ちょっと厳しいかな。。。





チェックアウトを済ませて外に出ると、
今日の青森ＴＲＧにご一緒して下さる、

「白神爺。さん」と「izu.RSさん」がo(^^)o


軽く談笑した後、出発！
お二人を加えてＮＡ４台で先ずは十和田湖が見渡せる瞰湖台展望台に向かいます。


ポチさん先頭で緑のワインディングへ。

ここで、写真を撮るぞ！とカメラを手に取ったんですが、
私のトノカバーの前ホックが外れるアクシデントが発生（汗
バタつくトノカバーを抑えるのに必死で、
写真撮影はもちろん、前を走る２台からも遅れ、
展望台到着後、ポチさんが「ペース速すぎ！」と皆さんに突っ込まれる結果になったのでした(^^;
ポチさんごめんなさい～。




ワインディングを駆け上がり、瞰湖台展望台に到着です。

４台の色の違うロードスター。
前から、わがままポチさん号、izu.RSさん号、ほたか号、白神爺。さん号。






朝靄のかかる十和田湖。
昨日見た、晴れている時の姿と違ってまた神秘的です。
この時見た十和田湖は、私が今まで見た湖の中で一番綺麗だったかも(^^*







昨日に引き続いて、奥入瀬へ入ります。

写真は昨日撮ったので、今回は奥入瀬の深い緑をその目に焼き付けました。

止まったタイミングで一枚写真を撮りましたが、
どこで撮っても画になります(^^*
紅葉の時期なんか、また綺麗でしょうね～。。。






奥入瀬を抜けたところで小休憩。
白神さんが「奥入瀬珈琲」なる飲み物を買っていたのですかさずマネを　笑

このコーヒー、奥入瀬流域の水を30％使用しているそうですｗ
微妙(^^; いや、控えめ、遠慮がちで東北っぽい？






先程、ペースを突っ込まれてしまった(笑)ポチさんに代わり、
先頭は白神さんに。
ほたか号は後ろをついて行きます。


しかしワインディングに入ると、白神さんもスパート！　笑

この後、一同から「白神さんも速いじゃないですか！」とつっこまれるも、
「あそこは景色を見るところじゃないからね」と返されていました　笑




一行は奥入瀬を離れて綺麗なブナの森へ。

似たような景色を関東で見た気がしますが、
こちらは密度が違いました。






白神さん号を先頭に並ぶ４台のロードスターを車道横から一枚♪





この後、ポチさんが「奥入瀬マイスター」と呼ぶ黒NBのたかざきさんが合流(^^*
５台になった編隊は城ヶ倉大橋へ。



５台になったロードスターの編隊。
偶然にも全員色がバラバラです。


と、今編集していて気づいたんですが、
写真の端が思いっきり歪んでますね(- -;

今回の旅行用に、コンデジ用のテレコンレンズを買ったんですが、
このレンズ、テレ端で使わないと歪んでしまうようです。。。

カメラってムズカシイ。




こちらが、黒石～十和田湖を結ぶ城ヶ倉大橋です。
この形式の橋としては日本最大級の大きさなんだとか！

せっかくの機会なので、皆さんと橋の真ん中まで歩きましたが、
下を見ると足のすくむ高さでした。。。





ここではセミを捕まえて喜ぶ、岩手路観光大使のお姿がｗｗ








八甲田方面へひた走り、萱野高原へ、
この写真も歪んでしまっていますね　笑
失敗、失敗(^^;






ここではしょうが味噌のコンニャクを頂きました(^^*
恒例ですが、ロドをバックにしてパシャり。
これも美味しかったなあ。






ここで先頭は、マイスターたかざきさんへ。
萱野高原は人工的に整備された高原との事ですが・・・、






やはり綺麗なところです。
冬を除いて、北東北はオープンカーの天国ですね。

ここでも思わず、「ずるい(笑)」






一旦、青森市内まで降りて、昼食へ。

たかざきさんお勧め、
青森市名物「味噌カレー牛乳ラーメン」！

名前が相当インパクトありますｗｗ

最初の一口は味わった事の無い味にややとまどいましたが、
牛乳が入っているので意外と（笑）まろやかで、美味しいラーメンでした♪
あっさり、完食！ごちそうさまです(^^*



昼食後はまた八甲田方面へ。

美しい、八甲田の牧場風景を期待したんですが。。。



残念！ガスっています！（泣）






上は晴れている・・、といった期待もしたんですが、
進み続けるとこんどは霧雨が(- -;







晴れていればここから大パノラマが望めるそうなんですが、今回は残念。

いつか必ずリベンジに来たいと思います(><)






八甲田を降りて、一行は足湯のあるホテル跡へ(^^*







たかざきさんがノンアルコールビールを持ってきて下さったので、
ここではそれを頂きながら、皆でロド談義♪



しばらく話をした後、
私のフェリーの出航時間にあわせて出発。
ここで自由解散となりました。

白神さんとはここでお別れ。
私を歓迎して下さるためにわざわざ来ていただいて感激でした。
また絶対伺いますね！(^^)/~




たかざきさんはわざわざ八戸への道中にある六戸の道の駅まで見送って下さいました。
この気遣いにも大感激！(>_<)






ほたか号の走行距離が40000キロに突入した後・・・、
（思いっきり逃してますが・・・）




八戸のフェリー乗り場に到着。
ここまで見送りに来てくださったizu.RSさんと、２日間のTRGを企画してくれたポチさん&お連れさんともここで、お別れ(>_<)

岩手、青森の各所を回った北東北TRG。
天気には恵まれなかったものの、雄大で神秘的な自然と、
何より’人のあったかさ’に大感激した２日間でした。

白神さん、たかざきさん、izu.RSさん、そしてポチさん&お連れさん、
本当に有難うございました！m(_ _)m

いつか時間が取れたら、恩返しにまた伺いますね♪


フェリーに乗り込み北海道に向かうほたか号。
大感激で非常に濃厚な２日間でしたが、旅行はまだ序盤戦を過ぎたところ（笑）

次は北海道編です！

準備編から(^^*


8/8 岩手編



仕事が終わったのが１９時ごろ。
丁度、お盆休みが始まるタイミングなので、急いで向かっても首都高の大渋滞に捕まると考え、
近場で時間を潰し、２２時頃に高速に乗ります。




この時間帯でも首都高はかなりの渋滞。
普段の週末と違ってこの時期は時間を遅らせても意味なかったかな～(^^;
失敗、失敗。

首都高で予定より時間を食ってしまい、急ぎ目で東北道を北へ。

どこのＳＡも混雑しているので、休憩もなるべくカット！
（初めて休んだのは仙台を越えてから 汗）

仙台くらいまでは常に周りに車が居て飛ばせませんでしたが、
岩手に入ると車はだいぶ減り、グッとペースを上げることが出来ました。





朝五時、岩手の盛岡ＩＣに到着です。

去年青森ＩＣまで行ったときも思ったけど、やっぱり遠いです。北東北(^^;;;
初日なのに疲労困憊ｗ


ただ・・・、



料金は１５００円なんですよね～！(^^*
景気対策の恩恵ですね。ありがたや～。

去年と違ってガソリン代も安くなっているので交通費は安く済ませられそうです♪
（前回はガソリン１Ｌが１８０円だったんですよ　汗）






さてさて、
待ち合わせの時間は８時半なので、ＩＣの外の駐車場で休憩します。



というのも・・・、

今回、八幡平・奥入瀬を走りたくて北東北を巡る計画を立てた際に、
みん友のわがままポチさんが、「一緒に走りましょう」と声をかけて下さって、
なんと今日、明日の２日間かけての、「欲張り北東北絶景堪能大満足ＴＲＧ♪」を計画して下さったんです(^^*

これには行く前から大感激！


なので多少疲れてはいましたが、小休憩中も楽しいＴＲＧを妄想してなかなか寝付けませんでした。


ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー　ー

さて、小し休憩して若干体力が戻ってきたので、早速身だしなみをチェックしますｗ



今回の旅行に合わせて購入したトノカバー。
盛岡ＩＣ横で初装着となりました。





急いで作ったドアミラー部の取り付けパーツ。
高速を走っている最中、風でバタバタ揺れるのでテープで仮止め(^^;
強度もなさそうだし、帰ったら作り直さないと・・・。








コツが分からず、張り終えるまで１５分くらいかかりました（汗

満車に近い朝の駐車場でこのトノカバースタイルは、周りの人の視線をものすごい感じますが。。。
すっきりしてかなりカッコいいです(^^*

今回の遠征中は出来るだけこの姿をキープしたいですね。




と、ひとりで自己満足に浸っていると・・・



来ました！わがままポチさんがお連れさんと登場です(^^

６月のAlways TRG以来の再会。
ＺＯＯＭのエアロにゴールドのパナスポーツ。
ポチさん＆ポチさん号、相変わらずのカッコよさです！
（お世辞じゃないですよｗ）

久々の再会にしばし談笑した後、
いよいよ贅沢なＴＲＧに繰り出します。






まずは盛岡ＩＣからほど近い、小岩井牧場方面へ。
この「小岩井牧場」は全国的に有名ですね。
私も普段からここのブランドの食品を口にしてますが、現地をおとずれるのはもちろん初めて。

緑のトンネルを抜けて、








爽快な直線！
こんな道が街のＩＣから車で10分のところにあるんです（驚）

とりあえず、ポチさんの後を追いながら、
「ずるい！」と連呼しますｗ







爽快な緑のワインディングを駆け上がり、
最初のポイント、網張温泉スキー場の駐車場に到着。
ここまで来る間も対向車はほとんどいませんでした。
ほんとに羨ましい・・・(T T)







真夏という事もあり、ちょっとガスがかかってますが・・・、
緑が綺麗ですね(^^

ちなみに、ここから見える敷地のほとんどが小岩井牧場だそうです。






次のポイントに向けてまた走り出します。
凄い道に入っていくポチさん（汗

さすが地元！(^^;







またまた緑のトンネル。
この道、すごく雰囲気が良いです。

思わずここでも、「ずるい！」 （笑）







やってきたのは一本桜の前。

春には、綺麗に咲く一本の桜の背景に、雪化粧した岩手山が望めるそうです！
（鼻血出そう）

ここでは残念ながら、岩手山は雲の中でした。
んん～ざんねん。





小岩井を後にして、国道４６線（秋田街道）を西へ。



トンネルをいくつか抜けると、




目の前に青い湖。
田沢湖に到着です(^^*






青森県の十和田湖周回も綺麗だそうですが、

こちらも美しいな木立の中を進みます(^^








途中の駐車場に車を留めて、
しばし、湖畔を散策することにします。

が、その前に２台並べてパシャリ。

ほたか号とは方向性の違うポチさん号ですが、
やっぱりカッコいいですね～。
（お世辞じゃないですよ　×２）　笑

しかし、テールランプが変わったら同じところがなくなっちゃいますね(^^;






田沢湖は最大深度423.4mの日本一深い湖。
湖畔際でも底面が見えないほど、急な深度です。

また、湖面は見たことも無いくらいの青！
水深と水中のミネラル分によってこんな色になっているそうで、
季節によって青から翡翠色に変化していくんだそうです(^^



せっかく来たので、この後は湖畔を一周。
有名な「辰子像」はカップルが見ると別れるという言い伝えがあるようで・・・、

ポチさん＆お連れさんは辰子像を見ないように素通り。
自分は一人なので横目でばっちり見ましたｗ




湖畔を一周した後、玉こんにゃくをご馳走になりました。
ダシが効いててとても美味しかったです(^^*

ちなみにここの駐車場に、京都ナンバーの白ＮＡ６（おそらくワンオーナー）が止まっていて、
ポチさんが軽快なフットワークでオーナーさんを探していましたがｗ
お会いする事は出来ませんでした。
残念。





さて、田沢湖を後にして国道341号線を北へ。
いよいよ楽しみにしていた八幡平に向かいます(^^*






山間のトンネルをいくつも潜り抜け、








いよいよ八幡平アスピーテラインへ。

と、ここで無情にも雨が(><)






幸い、弱い霧雨程度だったのでそのままオープンで駆け上がっていきます。

気持ちの良い直線。


ただ、ポチさん号の前にペースカーが居たので快走とはいきません。

ポチさん曰く、岩手の人は道を譲るといった事をしない傾向があるそうで・・・(^^;
この車もアスピーテラインの前からずっと前にいましたが一向に譲ってくれませんでしたw
色んなところにご当地の色がありますね。






高度が上がってきて、森林限界の付近になり、
短く、立ち枯れた木が。。。

これです！ブログでよく見る景色(笑)
雨が残念ですが、一人感動。。。






八幡平アスピーテラインの展望地に到着です。
上まで来ると、オープンのまま車を止めておけるほど、雨も上がっていました。








晴れていないのが残念ですが、
これぞ八幡平という景色(^^*








癒されます。。。

ここに来たかったんです(>_<)
念願が叶いました。






高山植物も自生。
綺麗な花があったので一枚。

「ぎん〇めさんだったら、きっとこの花の名前分かるだろうね～」

とポチさんと噂話(^^






下りはポチさん一押しの樹海ラインへ。
ここでもペースカーのお世話になりましたがｗ

少し下ると完全に雨も上がり、２台で綺麗なワインディングを快走しました。






下まで降りて来ると、ポチさんのブログでおなじみ、
八幡平ロイヤルホテル脇の白樺並木で記念撮影♪








お気に入りのポイントなだけに
とても綺麗な場所でした(^^*

ですが、
何枚も撮ったんですが、ここの綺麗さが写せない （汗
やっぱりデジイチ欲しいです。
（機械頼み）





再び出発して、今度は細めの農道へ。
この辺りの道は北海道の道とイメージが重なりました。

やっぱり岩手は本州の北海道なんだと思います。
（いや、北海道が岩手でしょうか？(^^; 　　）



ここで、
前を行くポチさんが横を指差すので、チラッと横を向くと、




！！

先程まで輪郭すら見えなかった岩手山が！






道を曲がって岩手山に向かう直線道路へ。
一瞬ですが・・・、

雲間に霞む岩手山の頂を見る事が出来ました(^^*
これは岩手編のベストショット決定です。






この後は開通したばかり、という新しい道へ。
ここも長い直線が綺麗な快走ルートです。










岩手山を横目に一枚。
ここでも恥ずかしがりやの岩手山はその姿を見せてくれず(>_<)









やっと、その姿をみせてくれたのは、
近くのレストランで３人で昼食を取った後でした。

見る方向によって形が違う岩手山。
次はもっと空気の澄んでいる時期に、雪化粧した山肌と合わせて見たいと思います(^^*
(絶対感動するでしょうね）

岩手路ＴＲＧ、今思い返してもほんとに良いコースでした。
改めてポチさんありがとうございます。

＿　＿　＿　＿　＿　＿　＿　　＿　＿　＿


午後になり、ここからは高速道路を走って青森方面へ。

次はいよいよ、十和田湖、奥入瀬。
神の棲む森を２日に渡って走破します。

8月17日（月曜）の朝に帰って来て約２日。

遠征中はそうでもなかったんですが、やはり旅の疲れがどっと出てしまい、
今日まで、あまり仕事に身が入らない状態が続いています。
この辺りは遠征慣れしている方々とは違うところですね(^^;

かといって私の場合は、間を置くと記憶がどんどん飛んでいってしまうので、
ぼちぼち旅のブログをアップしていこうと思います。

当初の予定に反して、あまりに盛り沢山な内容になってしまったため、
以下の５部構成として、順番にアップしようかと思っています。
何日かかるか分かりませんが（汗
完結まで気長にお付き合い下さいm(_ _)m

①　8/8～8/16 北日本巡り　-準備編-
②　8/8～8/16 北日本巡り　-岩手編-
③　8/8～8/16 北日本巡り　-青森編-
④　8/8～8/16 北日本巡り　-北海道編-
⑤　8/8～8/16 北日本巡り　-宮城 Always TRG編-

～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～

さて、まずは遠征に行く前の話です。

北海道には去年も同じ時期に行っているのですが、
前回駆け足での通過になってしまった、富良野・美瑛を周り直したい!（><）
という気持ちがあったのと、
みん友の皆さん絶賛の北東北（八幡平・奥入瀬）を見たい!、という気持ちが重なり、

8/8～8/16のお盆休みを丸々使った、欲張りな北日本旅行を計画しました(笑)



夏場に長距離を走るという事で、まずは遠征のためのいくつか整備を行っています。

既にアップ済みですが、
①「ロードスターマイカーチェック」 　で現状確認。
②同時に行なった「オイル交換」
③DIYにチャレンジした「ラジエター交換」
④「サスペンションブッシュ＆アーム交換」




等々。旅行に行く前に資金が底をつきそうな贅沢なリフレッシュとなりました(^^;

当然、旅行代とあわせて夏のボーナスは跡形も無く。。。
以前からやりたかった全塗装＆エキマニ交換は当分おあずけです(泣)


さらに、整備とは関係ないところで、
前々から密かに狙っていた純正のトランクリッドとトノカバーを購入！

この２点は半ば酔った勢いでの購入だったのですが（爆）、
旅先で初めて出会う方々にお会いする際の良い「おめかし」になりました(^^*
(結果オーライ）





全ての準備を整え、8/7（金曜日）仕事を終えたその足で、ほたか号は北に向けて
走り出します。



次回、いよいよ遠征本編。
まずは岩手編からアップです(^^

さて終わりまで何日かかるか・・・・・。

現地レポート第三弾！

パソコンの調子が悪くてアップが遅くなっちゃいましたが、
またちょっとだけ写真を公開します。

8/11 美瑛・富良野












8/12　ニセコ















楽しかったこの旅もそろそろ終盤。
今日は日高方面を回った後、フェリーで新潟に向け出港します(>_<)