昨日は消毒し過ぎてそのまま寝てしまったsouzenです(汗)。最近食ネタウィルスが、蔓延している様な気がするのは私だけ~?(爆)私もその症状が、出ています(自爆)。冗談はさておき、本日のシメは・・・souzen流かけ蕎麦で~す^^。汁は、先日注ぎ足した自家製かえしを昆布と鰹出汁で割りました。その汁には、少しのネギを入れて一緒に煮ました。かけ蕎麦ですが、少しだけ乗っけてみました^^。【トッピング】①お麩②磯海苔③かいわれ大根④刻みネギ⑤白ゴマご馳走様でした♪