souzenのブログ一覧

もう４日連続同じタイトルのsouzenです。

こんなブログでも毎日ご覧頂いて恥ずかしい限りです(汗)

今日は珍しく？カミさんがシメを作っておいてくれました。

盛岡名物じゃじゃ麺で～す、と言っても厳密にはじゃじゃ麺風ですけど･･･。

本来のじゃじゃ麺とは、コシの強いうどんに肉味噌と刻みきゅうりが乗った物です。

しかしカミさん特製じゃじゃ麺は、そうめん(昨日の私のシメを知ってや知らずか)に挽肉を味噌と生姜(想像)で和えた物を乗っけて、一昨日の残りのカイワレ大根を添えたものでした。

何か私的には、じゃじゃ麺を超えたじゃじゃ麺でした･･･。

見た目はどうあれ、カミさんも中々やってくれます。

いつものようにとっくに娘と寝ちゃってますので、明日でもレシピ聞いてみます。