souzenのブログ一覧

私は生粋の車好きです！

一応、忘れかけていた言葉を述べました(汗)。

焼きそば飴にかなり遣られましたので、

どうしてもリセットしたくやっぱりシメ作りました。

本日のシメは･･･、

souzen流ざるラーメンです♪

作るのは超～簡単です。

麺は説明のとおり茹でて、冷水でシメます。

スープは説明通りお湯で割りますが、つけ麺なので少し濃い目にします。

お湯の量を少なくする方法もありますが、
今回は醤油を小さじ半分とガラスープの素少々加えました。

本来ならこれに特製チャーシュー、メンマ等をトッピングしますが、少し胸焼け気味なので
本日は、小ネギと長ネギ、ゴマのみにしました。

ネギはスープと共に先に入れてすこし香りを移しておくとGOODです^^。

つけ麺には、ホワイトペッパーが合うと思います。

何だかんだ言って、ペロでした(汗)。

ご馳走様でした♪

お待たせしました！お昼に買った･･･、

横手焼きそばドロップス
のインプレッションでつ･･･。

カミさんが一番に食べました･･･。

いきなり両手で顔を押さえて黙りました(汗)。

その後、出しました(爆)。

続いて私･･･、ん？

まぁまぁ、いけるじゃん！

焼きそばを口の中で転がしている感じ？

なんじゃそりゃ！（何と説明したらいいか分かりません）

結論、人によって味覚が違いました(大汗)。

ちなみに娘も完食でした^^。

買いました

横手焼きそばドロップス\350です。

私は、勧めなかったのにどうしても買って来いとの命令でしたので…。

インプレッションは、今夜にでも

今朝の占いでラッキーアイテムが、蕎麦だったので流されやすいsouzenは蕎麦にしました

入ったお店は、増田にあるそば処はやしです。

ここは、林旅館としても営業しています。

せいろ蕎麦大盛\1050です

つるっとした喉越しでしかも、腰はしっかりあり久しぶりの大ヒットでした

それから、驚いたのが大盛分が別盛りで出てきました！

ご主人のこだわりで、量を分かってもらうためだそうです

味とサービス共に満点でした