souzenのブログ一覧

本日でようやく１２連チャンの勤務が終了しました♪

よーし、明日は寝坊するぞ～！

でも･･･、家族が先週パパ休み無かったから、

明日はどっかに連れてけ光線送ってます(汗)。

まっ、とりあえず、いつも以上に消毒しますか！

画像は、本日のおつまみの

カミさん流おからの卵とじで～す^^。

ご馳走様でした！

これから本格的に消毒始めます(笑)。

遠くの奥羽山脈が綺麗です

もうすぐ春ですね

道路ドライですので走りやすいですよ～

空腹に耐えられなかったので、
近くのスーパーセンターのフードコートに転がり込みました

ここの近くには、老舗のラーメン店が在りますが駐車場がでしたので、諦めました

で食べたのが、ラーメンとミニカツ丼セット\680です。

よくあるセットですよね

カツ丼は、まあまあでしたがラーメンが…

醤油だか塩だかハッキリしない味でした

私が作った方が、遥かに旨いと思いました

でもカロリー補充したので午後も頑張ります

秋田県は、相変わらずへそ曲がりです。

全国的に天気悪いみたいですが、こちらは穏やかに晴れ渡っています

現調もすこぶる捗り、昨日と今日で20㌔位歩きました

だいぶ腹ヘッコミました

あ～腹減ったなぁ

今日は、何食おうかな？

私は生粋の車好きです！

一応、忘れかけていた言葉を述べました(汗)。

焼きそば飴にかなり遣られましたので、

どうしてもリセットしたくやっぱりシメ作りました。

本日のシメは･･･、

souzen流ざるラーメンです♪

作るのは超～簡単です。

麺は説明のとおり茹でて、冷水でシメます。

スープは説明通りお湯で割りますが、つけ麺なので少し濃い目にします。

お湯の量を少なくする方法もありますが、
今回は醤油を小さじ半分とガラスープの素少々加えました。

本来ならこれに特製チャーシュー、メンマ等をトッピングしますが、少し胸焼け気味なので
本日は、小ネギと長ネギ、ゴマのみにしました。

ネギはスープと共に先に入れてすこし香りを移しておくとGOODです^^。

つけ麺には、ホワイトペッパーが合うと思います。

何だかんだ言って、ペロでした(汗)。

ご馳走様でした♪