凛燐@デリカの人のブログ一覧

料理していましたｗ

と云うのも今日会社で新鮮なかつおを頂いたのですが
それを冷蔵庫に入れて居て忘れていて

ふっ　と０時前に思い出し調理開始ｗｗ

やっぱり魚は新鮮が一番ですから＾＾

しかし　魚なんてさばいた事がなく困惑していたのですが
今は便利なものでかつおのさばき方が載っているＨＰがあり
参考にしてさばきました

が

上手く出来なくて身の部分が小さくなってしまいました＾＾；

調理方法もＨＰを参考にして下ごしらえをして
見よう見まねで調理を進めて行きなんとか形にしましたｗ
（作りかたはこちらのＨＰから＾＾）

そして　出来上がり 食べてみると・・・？



美味しい　　自分でもビックリするほど美味しかったです♪

かつおはもちろん　生たまねぎも辛さや臭いがなくて
シャキシャキと沢山食べられました＾＾


簡単かつ美味いので興味のある方は挑戦してみて下さいね＾＾ｂ

たださばくのはかなり大変ですのでスーパーで売ってある
切り身で調理した方が簡単な上 魚のはらわたを見なくて済むので楽です＾＾；