スカG愛好家のブログ一覧

皆様こんばんは(^o^)前々から気になっていた、お店にお邪魔しました。
実は以前から2号線の姫路市下手野付近に『姫路ブラック！』って看板をあげたラーメン屋さんが有りまして…どうしても食べたなり行きました。
北陸の方ではスープが真っ黒の醤油ラーメンが有り…そのイメージに食べてみると……
あれ？イメージが違う……
塩辛く無く…魚介類の味がする…
答えはスープの色=『黒』にありました。
イカ墨ラーメンだったのです。……
味は、あっさり…濃厚…といきたい所ですが…あっさり＆あっさりでした(笑)
後が残らないので、最近のコテコテラーメン飽きた方は是非お試し下さい。