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先週行こうと思って休みだったお店に行ってきました(^.^)、

手打ち蕎麦 やま桜

札幌市手稲区富岡２条４丁目3－3



食べログで今日現在 3.52点と素晴らしい数字を叩き出しているお店です。

店主さんが、タレントの大泉洋さんとお友達だそうです。

店内には色紙と、レジ横の壁にもサインが有りました！






旨くなければ金いらぬ！

痺れますね！

大泉洋さん、オススメメニューも有りました！



道産蕎麦粉を2種類ブレンドして、毎日石臼で手でひいてるらしいです。




また、茹で釜が小さいため、一度に2人分しか茹でられないという、恐らくは拘りですね！





店内は四人掛けテーブル２つと、小上がりに四人用テーブルが３つと。カウンター席三人分。





こじんまりした店内。

我々は開店と同時の1番客でしたが、後から2人組が二組。3人組が一組と、お昼前なのに先ず先ずの盛況振り！

嫁は、かきあげ天丼セット 税込850円。

かきあげ天丼は2人でシェアします(^.^)






この、かきあげ丼が絶品。揚げたてでサクサク。全く脂っこくなくて、蘭越米（ななつぼし）との相性もバッチリ！

私は大もり蕎麦 税込800円




拘りの二八そば。






喉ごしも良く、蕎麦の風味も抜群！つゆもしっかりとした味で美味しい！

コレは感動の味。蕎麦で感動したのは久しぶりです。

価格もリーズナブルで、これは流行る訳です(^.^)

蕎麦湯も真っ白な茹で汁でまいうー！



ご馳走様でした！




最後に、蕎麦茶を頂いて満足満足。



オープンしてまだ数年みたいですが、このお店の規模が旨さを維持していく秘訣ですね！

コレはリピート確実なお店でした^ - ^