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今日のお昼！

安くて噂の 食事処 栄さんへ！

元々、お寿司屋さんだったみたいですが、今は定食屋さん。看板はそのままです！

以下、食べログコピペです。


今日は午後から用事があり、会社を午後からお休み。(2016.1.29)

用事の前に昼飯でもと思い訪問。

会社から歩いてすぐでした！

ファイターズ通りに入り口が面しているのかな？と思っていたので少し迷いましたが食べログの地図で直ぐに見つけました。たまに会社で出前を頼む「くわふじ」さんの並びでした。栄寿司の大きな看板を見つけました。

初め、暖簾の奥に人の気配があまりしなくて不安でしたが、扉を開けると結構混んでいてびっくり。

カウンター3席。小上がりに4人掛けテーブルが２つのこじんまりした店内。

寿司屋の面影はありませんね。

カウンター席に座りメニューを見て、味噌ラーメン(400円)と、半チャーハン(200円)を注文。




卓上には梅干しが置いてありました。定食物の時には重宝しそうです。



店内は常連と思われる方々で、わいわいガヤガヤ。厨房も年季が入っていて換気が悪いのか料理してる時の煙が客席にも漂っています。

でも、この感じは好きです。煙が香ばしくて食欲をそそりますし、街の定食屋って感じでなんか良いです(^ ^)

１０分くらいで味噌ラーメンと、半チャーハンが登場。



おぉ！ちゃんとしたラーメンと、半とは思えないボリュームのチャーハンです。

スープを一口。化調が強めですがしっかりした味噌の味。動物系の出汁でしょうかね？しっかりとした出汁を取っているんだと思います。

具材は白菜、、ゴマ、メンマ、もやし、玉ねぎ、長ネギ、チャーシューと一通り入っています。

野菜類はキチンと火が通っており香ばしくて味噌にとても良く合いますね。

メンマもポリポリしていて美味。

チャーシューは小さいけれど柔らかく美味しかったです。



麺は細めの縮れ麺。麺ケースから想像すると、一柳製麺さんか、オシキリ製麺さんの麺を使用しているのかと思われます。失礼ですが珍しい製麺会社さんですよね？（笑）



茹で加減は少し柔らかめでしたが、このラーメンにはこの茹で加減がベストかな？湯切りもしっかりやってましたので本格的なラーメンでしたよ。

とても400円とは思えません。

半チャーハンですが、もしかしたらこの量で普通のチャーハンとして出しても不思議では無い量です。これで200円！味付けは薄めですが胡椒が利いていてスパイシーな味わい。焼き具合も良好で、こちらも美味いチャーハンでした！紅生姜の他にたくあんが乗ってるのも個人的には嬉しいです。





全てのメニューが安いですね。

ラーメンだと醤油が350円。味噌400円。塩が500円。何故か塩の方が高いんですが（笑）

後は丼物や定食物が500円と破格。他のお客さんが頼んでいた定食物見ましたが、ちゃんとした量とヴィジュアルでした。さらに大盛りが一律＋50円というのも驚きですね。

このご時世に貴重なお店だと思いました。


次回は塩ラーメンか焼肉定食でも食べてみたいと思います。

ご馳走様でした。