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今年のラーメン納めは、やはり山岡家手稲店さん！

最近お気に入りのお蕎麦屋さんで、年越し蕎麦と芝エビのかき揚げを予約していたので、それを受け取りに行った帰りに寄りました。

夜、一杯食べる事を予想して普通盛りに抑えました。

しかし、いくらお昼とはいえ今日は激混みでした！

結構広い店内ですが、カウンター、テーブル席、小上がりとほぼ満席です。

大晦日なのに、山岡家中毒患者が来るわ来るわ！

老若男女問わずにみんな美味しそうにラーメンを啜っています。

私はいつもの醤油ネギラーメンに、ほうれん草増量のメンマトッピング。クーポンでチャーシュー増しです。味は全て普通。



このほうれん草と白髪ねぎ、メンマと絡めて食べるストレート太麺が美味いんですよね。

いつも通り、胡椒、ニンニク、豆板醤、お酢、ラー油の順に投入して味変を楽しみました(^.^)

全店累計1000万人来店記念で、１月いっぱいまでサービス券も2枚出てきます。

現在３０枚なので、夏までにあと２０枚ためようと頑張っています。

５０枚ためて、山岡家オリジナルTシャツをゲットして、それ着てラーメン食べるのがささやかな夢です（笑）

１月に１０回行けば５０枚たまりますね（笑）



そういえば、山岡家さんのHPに、メンマの標準装備を意見として寄せたところ検討するとのお返事を頂いていました。同時に手稲店は海苔を下の画像の様に寝かせて出しているので、メニューの写真の様に立てて出したほうが美味しく見えるという意見も書かせて頂いてました。



山岡家さんから返信があってから2回訪問していますが、トップ画像の様に海苔が立っていました。

きっと直ぐに改善周知されたんですね(^.^)

お客さんの意見を出来る範囲ですが直ぐに取り入れるのは素晴らしい事だと思いました。

という事でラーメン納めのご報告でしたが、皆様今年も大変お世話になりました。コレが、今年最後のアップになると思います。ならないかも（笑）

みんカラサボり気味だったので、ブログアップはしても中々皆さんのところにコメント出来なかったりと失礼を重ねていたて思っています。

来年は今年以上に、みんカラの活動を頑張っていこうと考えておりますので、来年も変わらぬお付き合いをよろしくお願い致します。

それでは皆様、良いお年をお迎え下さい(^.^)

◯◯世紀生きてきました。

画像のモザイクは無駄だったかな？バレバレですね(^^;;

家族からのプレゼントです。

すし食いねぇ！（笑）

それと冷蔵庫を開けると



息子と娘から本物のビールのプレゼント！

嬉しいです(^.^)

さぁ、寿司買いに行ってこようかな？

パネルヒーターに顔つけてます。

低温火傷するど〜。

長い(^^;;



因みにオヤツねだる時はこんな感じで見つめてきます（笑）

今日も喜心庵さんでお蕎麦。

トップ画像は食べ放題メニューのざるそば(二八)です。

以下、食べログコピペです(^.^)

今日は(2015.12.26)はいつものざるそば(二八)食べ放題にするか、生粉打ち(10割)を好きなだけ食べるか悩みながら訪問しました。

開店10分前に訪問すると、珍しく先客2名が並んでいます。

大将、腕に怪我していて食べ放題は現在先着1名なので、私は生粉打ち食べ放題(そんなシステムはありませんが)決定です！生粉打ちは普通は2枚にで1080円。大盛りが3枚で1400円。1枚追加毎に＋320円です。

先ずは普通の大盛りで3枚頼みました。

すると、生粉打ちは今打ってる最中ですので暫くお待ち下さいとの返答。見るとそば打ち場で大将が怪我した腕でそばを打っていました。

やったぁ〜打ち立てが食べれます。




暫く待って3枚登場。



先ずはそばだけ。

いつもよりコシが強い気がします。

香りも良いですね。

コレは逆に食べ放題先越された先客さんに感謝かな？（笑）



2枚目を食べ終わる頃に、蕎麦湯が運ばれてきたので3枚追加をオーダー。

厨房から、1枚でしょ？っとホール担当に確認がありましたが、間違えていませんよ！

3枚追加です。

すると、1度出した蕎麦湯を1度戻してくれました(^.^)コレは嬉しいですね！



５枚目を食べ終える頃に、更に1枚追加です。



ざるそば食べ放題のお客さんの追加と、私の無茶な追加で厨房は忙しそう。

生粉打ちは、ざるそばより若干1枚当たりの盛りが控えめなので、更に1枚とも思ったんですが、程々に抑えました。器も上品と言うか、ざるそばの縁が朱色の正方形の器に対して、全て黒色の長方形の器で高級感があります。7枚食べて腹八分くらいでしたが、心が満たされました。



打ち立ての生粉打ちは美味いですよ。

辛口汁に大根おろしとネギで、そばをチョンとつけて啜ると大感激な旨さです。途中から山葵も入れましたが、大根おろしだけの方が合いますね。

さてお会計。

大盛り3枚1400円に、320円が4枚で＋1280円。合計2680円(^^;;



二八のざるそばなら800円で腹一杯食べれますが3倍以上の価格（笑）

でも、とっても美味しかったので満足ですね。

こんな無茶な食べ方は年に1回くらいですね。来年は8枚食べてみようと密かに決意しました。

次回からはまた暫く1番客になって、壱番札をゲットして、ざるそば食べ放題にしようと思います。

旨かったです。

ご馳走様でした。

山岡家さんからバースデークーポンが来ていたので行ってきました(^ ^)

店前に立つとサックいオイニー40オイニーを計測。

久しぶりですね。店前で40オイニーは（笑）

店内に入ると70オイニー。

程よいオイニーが食欲を誘います。

今日はバースデークーポンで、ミニチャーシュー丼があるので、普通盛りの醤油ネギラーメンにメンマをトッピング。

しかし、朝からジャンキー達が相変わらず集まってますね（笑）

数分で着丼。味の好みは全て普通です。







うぉ！美味そう。海苔で隠れていますが、白髪ネギがたっぷり乗っかっています。

チャーシュー丼も甘いタレがかかっていて旨いですね。



麺の茹で加減も良い感じ。味の濃さも脂の量も丁度良いですね！



途中で豆板醤を少々



にんにくはたっぷり



そして、餃子用のお酢とラー油を少々。



コレが意外に合います。

ただし。やる時は自己責任でお願いします。

スープとタレの輪郭がハッキリし、酸味が何とも言えない美味しさを醸し出します。

完汁食



ラーメンの食券買うと一緒に出てくるサービス券。明日から2枚出てくるサービスが始まります。

次回から使えるクーポンも貰いました！



癖になりますよ。山岡家さん(^ ^)