梅が多すぎた…(T_T)

ESSE『おいしくて太らないおかず』より
【マイタケとエノキの梅豚肉ロール】

今日は制作過程も写真撮るほど楽しかったのに味がっ(ノ△Ｔ)

梅の量が多すぎたのと、ヨーコさんが漬けた梅干し塩辛すぎだから塩胡椒の量減らさなやったっ(ρ＿；)

冷えたらいくらか食べれたけど、あんなに手間隙かけたのに塩辛いだなんて～(T_T)


豚バラ薄切り１６枚を下ごしらえして梅ソースを塗り塗り
（買ったヤツ、ちゃんと「１６枚」入りやった。豚バラ薄切りって「１６枚で販売」ってことになってんのかな？）


マイタケ・エノキ・万能ネギをマキマキ


ひっくり返しながら全面焼く！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ


仕上がり、上からマイタケがけっこー見えてたら
レシピ本どおりだったんだけど、
焼いたらどっか行った・・・＿|￣|○