この根性無しがっ！

ESSE『おいしくて太らないおかず』より
【鶏肉とエリンギの塩煮】

最初に鶏肉にしっかり焦げ目をつけるんだけど
自分的にはしっかりつけたつもりだったんだけど
煮込んだら焦げ目が消えてしまった件・・・＿|￣|○


ビビらず！
もっと気合入れて焦げ目つけんか！ワレ！



この根性無しが！ヽ(`Д´)ﾉ



煮込んじまったもんはしょうがない
撮影用に形のいいお肉やらニンジンやらエリンギを選りすぐって

パシャリ♪

そのまま撮影用を明日のお弁当に詰めてしまったあとに気づく・・・・











黒胡椒かけるの忘れた・・・・.:(ノ∀ ；):.


もう１回撮り直したんだけど、お弁当に入れたのを出すのはアレだったんで
まだお鍋の中に残ってたやつを盛り付けたため

形のよさが最初に比べてイマイチ・・・・・・・＿|￣|○




いいんだ・・・

その代わり、明日のお弁当楽しみにするんだ・・・・(T▽T)ﾊﾊ




みんな醤油ベースの味を想像して食べるんだけど
実際は白ワインとローリエが入ってるから洋風なお味なのだ♪
エリンギが肉厚でウマウマでした♪

次回は鶏肉をもちょっと大きめに切って、
もちょっとしっかり焦げ目をつけましょう♪