この根性無しがっ！ Part 2

ESSE『フライパンひとつでつくるおかず』より
【カリカリサーモンフライ】


めんどくさくて・・・ｹﾞﾌﾝｺﾞﾌﾝ！
あんま手を出してなかった「フライ」。
大好きなサーモンならと・・・



やってみたら楽しかったｖ(￣∀￣)ﾆﾔ



でも初心者あるある



パン粉つけて油に投入→パン粉つけて油に投入→パン粉つけて油に投入・・・・

に夢中になってたら最初に入れたのが焦げすぎた.:(ノ∀ ；):.


そういえば友人と行った「セルフフライ屋」さん
あのときも二人して揚げすぎて黒くなりがちだったな・・・

普段やってないとこればっかりはタイミングが・・・・(TーT)


とゆか、ちゃんとレシピに

「表裏合わせて２～３分揚げる」

とあったのに、パン粉・・・投入に意識取られすぎた.:(ノ∀ ；):.



最後まで焦げ気味・・・＿|￣|○


焦げると・・・

中のサーモンがパサパサになるのね・・・





そして根性なしがマヨネーズのトッピングにためらったばっかりに
マヨがブチブチ切れてしまいましたとさ・・・(TーT)ｷﾁｬﾈｪ