ルリハ†PC無いと更新滞るねのブログ一覧

ヨーコさんからのリクエスト
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畑で実り続けるナスの消費できる料理を
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とゆことで
ESSE「フライパンひとつでつくるおかず」より

【ひき肉とナスの重ね焼き】


スライスしたナスをフライパンに敷き詰めて、その上にひき肉のばして途中で一回ひっくり返すんだけど、あたしには無理！！！！！
つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡

30cm近くあるのに！！！！


とゆ訳でヨーコさんが空中に投げ上げて返してくれました！！！！

スゲェ！！！！
ヨーコさんスゲェ！！！！(≧∇≦)

【断面図】←だいぶ食べた後（笑）


こちらは「おいしくて太らないおかず」より
【魚肉ソーセージ入り白菜辣】


こっちはもっと量作ってもよかったな♪o(^-^)o


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本日の失敗）
ひっくり返した後、肉側焼くのは３分でいいんだけど火力の加減で「もうちょい」と思ったら焼きすぎた…(T_T)ｼﾞｬｯｶﾝﾈ

でもｳﾏｳﾏでした♪o(^-^)o
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2012.10.01追記）
タイトルの件について。
結局ペスちゃんは両親にとられ、外に鎖でつながれっぱなしなんですが
雨降ってもペスちゃんには、わかんないらしく濡れ始めてたんで
買ってたケージ（60×60×60cmの網×8枚）を屋根の下にセットしようとしたら、ケージが無い！
探しまくったら箱に入れられ、厳重にガムテ貼られ
倉庫の冷蔵庫の上に上げられてました(ー"ー ;) ←父親の仕業

「使うものをなんで直しこむか！このクソ親父！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!」

とゆことで下ろしてもらって←女性じゃ高いとこから下ろせない重さ
母と組み立ててたら父親が横から

「どうせケージの網目に鼻先突っ込んで泣いて助けてやらないかんやんか(#ﾟДﾟ) 」

父親的にはそれが面倒らしく、ケージに入れずに鎖で繋ぎっぱなしにしてるんだけど
私に言わせてもらえば

「ケージに入れてない方があちこち隙間に頭突っ込んだり鎖に絡まったりで危ないし、
結局助けに行ってやらないかんのやけ、まだケージ内で危険性ない方がマシやん！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!! 」

とゆ訳で、雨降る中、ケージの内側を鼻先突っ込まないようにダンボールや購入してたお風呂マット（スポンジ状なのでぶつかっても安心）で母とガードしてたら
居間で横になってTV見てた父親が

「このドーナツ食べていいんかの？」←ミスドでルリハが大量に買って来てた

って！

「貴様にくれてやるドーナツは無いわ！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!」
 
ってゆーのもめんどくさかったので「どうぞ」と言いましたが
こっちが女二人で四苦八苦してんのに呑気に尻掻きながらドーナツ貪りやがって！

とゆ訳で、このタイトルなのでありました！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ

今日はCOOKPADより
【冬瓜の豆乳ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ風ｽｰﾌﾟ】

寂しく見えますが
・冬瓜
・白菜
・シメジ
・タマネギ
・ウィンナー
・温泉玉子
が入ってます♪


そして早速、
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本日の失敗）(爆)

冬瓜…1/4カット買ったのいつだったかな？
表面腐り出してたので表面切り落として使用。

切って全部入れてからレシピは1/8だったと気づく(爆)

レシピは
鍋にオリーブオイルひく→材料入れる→豆乳・水・味噌・その他もろもろ入れる
とあったんでそのままやったけど、冬瓜が煮える前にどんなに火力小さくしてても豆乳が沸騰したっ(ρ＿；)
↑↑
豆乳は沸騰すると分離する

冬瓜が煮えてから豆乳入れたがいいですねぇっp(´⌒｀q)


仕上げのトッピング温泉卵は上手にできたでし♪o(^-^)o


分離したんで見た目が甘酒っぽくなったけど、味は家族には好評でした♪

赤も白も好き～♪*ﾟ｡+(n´v｀n)+｡ﾟ* ﾆｨ-

写真は玄関先に「てんとばえ」で生えた彼岸花♪
枯れるの早いから今、今～♪


「てんとばえ」＝方言かな？種植えた覚えがないのに自然といつのまにか生えてること。

なんと！
ジンベエザメの形したちんすこう！ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ

ちんすこうの形してないちんすこう！
生まれて初めて見た！(≧∀≦)

可愛い♪かわうぃい♪
ノーマル・ココナッツ・黒糖・紅芋の４種類だったかな♪

ちんすこうの中でも硬い食感の方が好みですが、
こちらは通常のちんすこうよりクッキーに近い薄さなので
硬さもバッチシ！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ

とっても美味しく頂いてます♪(*´ω｀*)


シーサーも頂いちゃったぉ♪ﾝﾌﾌﾌﾌｯ(ﾉω｀*)ﾉ



後輩ちゃん：「青いの見つからなかったんですー.:(ノ∀ ；):.」

ルリハ：「大丈夫！紫色も好みだから！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ」


デスクに飾らせて頂きますｖ（^人^）ｱﾘｶﾞﾄﾈ～ｖ

常務改め顧問からベトナム土産を頂きました♪

ホントはご家族用に買ったそうですが、娘さんから

「こんなん要らんー(○｀ε´○) ぶーっ」

と不評を買ったそうです（T▽T）


実はお土産買って来るには荷物が多かったんで
「この中から好きなの頼んでいいよ♪」
と渡されたベトナム土産カタログの中に綺麗な黄緑色の竹のランチョンマットがあって

「料理撮影するのにいいにゃ～*ﾟ｡+(n´v｀n)+｡ﾟ* ﾆｨ-」

とガン見してたら

「Ｍさんソレ要る？」

と聞かれたんで

「はい！最近（やっと）料理始めたんですよ～(*^o^*)」

と欲しいオーラ出したら冒頭の理由で全部譲り受けちゃいました♪

オレンジ系って聞いてたからカタログで見たみたいに一色ものかと思ったら♪

写真のように竹の素の色を生かしたものをカラフルな糸で編み上げた、めちゃくちゃルリハ好みのものでした！(≧∇≦)

しかも６本も！！(≧∇≦)


とゆ訳で本日の一品♪

【焼きササミとキノコのネギソース】

キノコ類を切った後、グリルで焼くんだけど、うちのグリルじゃ網目から落ちる落ちるっ(ρ＿；)
ホイール焼きとは書いてないんだけどなぁ…

なのでシイタケは泣く泣くグリルで焼いてひっくり返して…

エリンギ（と要２パックのところ１パックしかなった代わりのシメジ）はフライパンで焼きましたっ(ρ＿；)

生のネギとかタマネギとかって苦手だけどこれは美味しく頂けました♪
ササミもこんなに美味くなるんだなぁ♪o(^-^)o

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本日の反省）
一品とゆーより酒の肴っぽかったっ(T▽T)

両親は夕食済んでたからいいケロもぉーp(´⌒｀q)