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2009年05月09日 イイね！

青い扉のレストラン

青い扉のレストラン
オキシジェンブルーの空と海に誘われて新潟県の寺泊までランチに出かけました。

向かった先は「PIZZERIA E BAR LA PORTA BLU」さん。昨年、真のナポリピザ協会から
認定されたニューフェイスです。




名前の通り入口ドアは

青いんです。


オープンデッキからは

真っ青な日本海が一望できます。夕日がきれいなんだそうですよ。


早速お料理を。。。

まずは前菜

タコやイカといった地元のお魚が使われています。


ピッツアはモッツアレラとアンチョビとズッキーニが乗ったマルゲリータ風。

少し焼き過ぎかな？


続いてパスタを頂きます。

ツナとオリーブのパスタですね。

これも・・・もうひとつビビッと来るものがありませんねェ。


メインはメカジキのソテー、レモンソース添え。

魚の鮮度は良いけれど、少しきっちりソテーし過ぎですね。


全体的にお仕事が少し「雑」なように思えます。
厨房がオーナーシェフ一人なので少し無理があるみたい。

どれも少し余計に火が入っちゃってますね、残念。


デザートも

シャーベットでお茶を濁しちゃってるんでポイント落としてます。


お店はすごく雰囲気良いので、お料理に妥協しなければ凄いお店になりますよ、って勝手なこと言ってますw。


ここで認定店食べ歩き７軒目ですが、独断評価で第５位とさせていただきます。 （あくまで私の勝手な評価です）

それにしても一軒一軒特徴があって食べ歩きも楽しいですし、勉強になりますね。
Posted at 2009/05/09 20:50:10 | コメント(1) | トラックバック(0) | 徒然 | 日記

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主人がMINI病に冒され、楽しい毎日を送っている事が悔しいので私も冒されることにしました。 左ウインカーレバーと格闘の毎日です！
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