今日の番御飯

久々に書く余裕ができた(´ー｀)

で、思わずあのお方を真似てみることに

今夜は焼き飯とマカロニサラダを作ってみた・・・と言っても焼き飯は焼きめしの元を使ったので今回はサラダのご紹介をば

材料

大根の葉
ちりめんじゃこ
マカロニ
胡麻油
味醂
料理酒
醤油
マヨネーズ
一味唐辛子

調理手順

１ マカロニを茹で上げボールに移しておく

２ 熱したフライパンにごま油を垂らして細かく刻んだ大根の葉を炒める。

３ 大根の葉の水分がなくなる頃にちりめんじゃこを入れて水気が無くなるまで炒める。

４ 水気がなくなったら味醂、料理酒、醤油で味付けをする(ちょっと濃いめに味付けを)。

５ マカロニの入っているボールに移してマヨネーズ、一味唐辛子でちょっとピリ辛に味付けをする。

６ 食べる。

大根の葉は多めに作って大根菜飯にしても(≧ω≦)ｂ