Hamerのブログ一覧

最近の修学旅行はタクシーを使っているのも羨ましいが、今回見たのは写真のタクシーでした。

たまたま、乗ったのかと思ったらフロントガラスのところに学校名を書いた紙が置いてるし・・・間違いなく貸し切り状態。

京都に数台しかないタクシーで１日中過ごせるとは余りにも羨ましすぎる。

今年も墓参りに行ってきました。
うちの墓は瀬戸内海に浮かぶ島にあるので車で行かないと、島に渡ってからが動けない。
年に一度の行事だけど今年は費用がかなり減ったんで家計は大助かり(笑

いつもは泊まりがけで行くんですが、今年は日帰りで行くことにしたんで・・・出るのを遅めにしたお陰で渋滞に巻き込まれることなく、帰りもかなり遅くなったのでのんびりと帰ることが。

墓の場所も海岸沿いと言うより地図でみると海水浴場とキャンプ場に挟まれたような場所に。

夏になると騒がしそうだけど肝試しに遊ばれるかも・・・。

昨日は嫁が友人の結婚式のため泊まり掛けで名古屋に行ってたので夜は一人・・・

さて、何を食べようかと考えて結論が出ずに買い物へ

スーパーに着くまではまでは惣菜を買って簡単に済まそうかな～って考えてたんだけど、いざ惣菜コーナーに行ってみると結構大きめの豚カツが150円・・・ん豚カツだけでは味気ないよな。って事でカツ丼定食に決定

我が家について早速調理開始

① 玉ねぎの1/4を切り出して細切りに
② 鍋に出汁を張り(薄口醤油＆かつお節を使って作ろうかと思ったけどかつお節が無かったので麺ツユを使用)①の玉ねぎを2/3だけ放り込む
③ ひと煮立ちさせたら10分程放置する
④ 豚カツを適当な大きさに切る
⑤ 玉ねぎの残りを入れてその上に④の豚カツを置く
⑥ 卵２個を溶いてその中に細かく刻んだとろけるチーズを適量入れてさらに混ぜる(チーズは入れすぎると味がチーズだけになり、腹に重くなります)
⑦ 煮立った鍋に卵を少しだけ残してまんべんなく流し込む
⑧ 卵が固まる頃に(好みで)刻みネギを掛けて残りの卵を流し込む
⑨ 15秒程で火を止め丼によそったご飯の上に
⑩ いただきま～す(笑)

チーズを入れることによって味にコクが出ますし、醤油とチーズは相性が良いので変にもなりません。
玉ねぎは甘さとシャキシャキ感が欲しかったので２回に分けて入れてみました。
卵は半熟感もほしかったので同じく２回に分けてみました

なかなか上手くできたと思います。
次は一人の時に何を作ってみようかな～♪

前回に書いた猫家族が居なくなっている・・・

周りが騒がしいから引っ越ししたのかな？それとも大家に強制退去をさせられたのか？

どちらにしても元気に育ってて欲しいな。

うちのマンションの一角にフェンスに囲まれた場所があるんですが、最近そこに近所の野良猫が子供を３匹産んでました。

近所の子供が手を出しにくい場所なんですが・・・みんな覗いては騒いでるので・・・親は逃げないか心配ですね。

写真はちょっと覗いてみたら親がいなかったので撮ってみました。

今後は温かく見守っていくつもりです。