今日の夕食は久しぶりにラーメンを頂きました(≧∇≦)
どこぞの方がいつまでたってもラーメンのブログを
アップしてくれませんのでオイラから煽ってみますね（笑）
今回は鹿児島市の中山交番前にある「替玉屋」です
数年ぶりに尋ねてみました
鹿児島では珍しいカタメンを選べ、
さらに麺も中細めんのお店です
極細めんの長浜ラーメンと思って食べると違うのでしょうけど
鹿児島であればこれはこれでありなのかも
昔はもっと太い麺のイメージがあったのですが
個人的にはこちらのほうが好みです。
お味の方は焦がしニンニクの効いたとんこつ味ですね
チャーシューも薄いのが残念ですが、とろけてましたね
しっかりと替玉まで楽しんできました♪
10段階で辛さを選べるのですが、辛いのが好きな自分でも2か3で十分ですね
個人的にはそんなのよりもラーメン自体を追及してもらいたかったりするのですが・・・
また訪ねても全然いいですね
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うまうまっ！ | 日記
Posted at
2009/01/22 00:53:54
今日の夕食は久しぶりにラーメンを頂きました(≧∇≦)
