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昨日の作業のせいで家中が燻製臭いww

昨日の作業、実は今日作る干し肉が上手く燻製になるかの実験でもありました。

燻製が出来そうなので、昨日の内に肉を塩漬け等の下処理しておきました。


今日の天気は涼しくて曇り。
布団干しには不向きですが肉干には丁度良いです(笑)








アパートに肉干しているのうちぐらいでしょうねww




虫・カラスに悪戯されるかも･･･
玉ねぎネットを被せますか。



上手く行けば明日燻製作業です(`∀´)

こんなん出来ました～(ﾟヮﾟ)



美味しそうですね。
今日はもう遅いので明日のつまみにしたいと思います。