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せっかくの日曜日なのに横殴りの雨。。。

ちゃちゃおの小屋掃除も終わり、昼餌食べようと冷蔵庫を開けると
ラズベリーを発見。
昨日弟からもらったのを忘れていました(=;ﾟ;ё;ﾟ;）



量は一握りしかありませんでしたが、
ジャムを作ってみる事にしました。

ラズベリー　一握り
砂糖　　　　　適当
ポッカレモン　適当
焼酎　　　　　適当(笑)


洗ったラズベリーのへたを取って
鍋に入れひと煮立ちした所にレモン汁・酒・砂糖を投入。
後は焦げないように硬さを見ながらひたすら煮込む。
煮込見すぎると、ラズベリーキャンデーになっちまうので注意ｗ

ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。

ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。
ぐつぐつ。



ラズベリーが少なかったので、水・ゼラチンで「かさまし」し
こんな感じになりました。



チョイ味見しましたが、
ハスカップのような甘酸っぱさでとても美味しいです。

！
ラズベリーのマーブルシフォンなんかステキかも。。。 ^ｑ^



あ、








昼餌食べるの忘れてたｗｗ