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今日はの宿泊先は名古屋中部セントレア空港にあるセントレアホテル。

お昼ごはんを物色していると「刀・削・麺」と書いてある。刀削麺はその昔川崎にいたころに偶然発見し気に入ってしまった麺の一種。
セントレア到着ロビーにある”西安刀削麺”。
とりあえず牛肉麺を頼んでみる。
肩あたりに生地を構え小さな刀のようなもので「シャッシャッシャッシャ・・・」と鍋に飛ばしています。プロの技ですな。　
相変わらずモチモチ食感がたまらない♪満喫しました。

PS：部屋にあるお風呂は珍しくトイレと別々で洗い場があるではないか。おかげで湯をためてじっくり温まりました☆