☆かなんた☆のブログ一覧

先日会社でメロンを大量に頂いたんですが、食べ切れる量でもなかったのでこんなものを作ってみました。

うちの会社なんですが、専務（社長婦人）が小規模ですが野菜やらなにやら色々栽培してます。

で、お友達の農家の方がこの猛暑で出荷予定だったメロンが大量に割れてしまったとの事で、処分に困って一部を持ってこられました。

専務に持って帰れと言われるもんだから３個程頂いて帰りました。

そのままでも十分な糖度だったんですが、流石に同じものを食べ続けると飽きてしまうので、前からちょっとやってみたかった事に色々とチャレンジしてみました。


まずは一口大に切ったメロンを冷凍庫で凍らせて、凍らせたメロンをミキサーで粉砕して牛乳を加えてメロンシェイクに！

お味の方は…

マズっ！！！


というか苦いorz

実はメロンってククミシンというたんぱく質分解酵素が含まれていて、乳製品と混ぜると時間の経過と共に苦味が出てくるそうです。

ちなみにパイナップル、パパイア、キウイなんかにも似たような酵素が入ってるそうで苦くなるらしいです。


どうしたものかと悩んでいると嫁が知らべてくれました。

豆乳なら苦味が出ないらしい…


そこで作ってみたのが画像のものです。

メロンのアイス…だと思います。

お味の方は苦味も無くとても美味しく出来ました！


こんな贅沢な使い方もったいなくて普通は考えないんですけどね＾＾；

佐藤錦








昔さくらんぼなんて缶詰のしか見たこと無かったですが、最近は流通技術も発達したお陰か、こんな田舎でも頂くことができるんだから有り難いことです＾＾；











去年は種ごと食べてたんですが、今年は種を出せるようになってました。



成長したんだな～（-_-）ｼﾐｼﾞﾐ

子供の回復力はすごいもので、傷の浅かったほうは殆んどわからなくなりました。
でも深いほうはより濃くみえるような気がします（汗）

先日の太宰府行きにて。

出発が朝早かったのもあって立ち寄ったSAでまだ売店があいてなかったので、久々に販売機で食べ物を購入しました。

これは最近のSAでよく見かけるやつですが、食品の販売機と言えばラーメンとか食べてませんでした？



ネットではこんなサイトもあるんですね。

全国の懐かしい販売機を紹介するサイトです。

ページの途中に東日本、西日本でそれぞれランキングが紹介されてるんですが、島根県って食品系販売機を設置してる場所が多いです。

田舎の証ですね＾＾；

サイトで紹介されてる島根県内のお店は、殆んどが行った事がある場所でちょっと嬉しかったです。

凄く美味しい！ってわけでもないんですが、時々無性に販売機のラーメンが食べたくなります。

こちらのブログネタが懐かしかったので探してみました。



昔よく食べた記憶があります。

またやっちまった感じのドリンクを購入してみました。








ドールのキウイフルーツミックス


パッケージ見て気になって気になって仕方なかったので思わず…


お味の方は、鼻に抜ける爽やかな青臭さ！


しいて言うなら日にちが経ったリンゴジュースといった感じでしょうか。。。


結論を言うと



不味い



まえのこれよりは全然飲めますが、リピートは絶対無しの逸品です（爆）