
昨日はちょこっとだけ、学生時代の自炊生活を思い出し晩ご飯の仕度を
邪魔お手伝いしました。。。
一昨日の晩ご飯のカレーがまだ結構残っていたので、それを使って一品。
一晩経って、いい感じに煮込んだカレールーに
1 鰹節から取った出汁
2 ホタテの缶詰の汁
3 みりん
4 日本酒
5 しょうゆ
6 だしの素
7 佐藤・・・いや砂糖
をコレが男・・・いや
漢の料理だと言わんばかりに
全くもって適当。
に
ブチコミ加えますwww
人数によって変わりますので調整しながら入れます。
その傍らで、そばを茹でつつ2のホタテを使ってサラダを作りました。
その後、茹で上がったそばをお碗にいれ、カレーをかければ
ボンビー 節約カレーそばの出来上がり♪
実はこの料理?は学生時代にバイトの給料日までしのぐ為の苦肉の策でした。
大量に作り、週の2日はカレーライスを次の2日はカレーそば、そのまた次の
2日はカレーうどんをと、一週間のほとんどをカレーで過ごしました。
毎回ではないですけどね。。。
いや~、今考えると実に不健康・・・ってかよく飽きずに食べたモンだ。。。
思わず、ガッついてしまったのでカレーそばの写真はありません。
写真は鰹節の出汁を取っている時のそらです。
さすがはねこ。鰹節の香りには敏感に反応しました。。。
Posted at 2009/06/09 17:12:39 | |
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