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2010年。初焼きは、ガレット・デ・ロワ。

フランスのお正月のお菓子です。(^^)
もともとはキリスト教のお祭りだそうです。
アーモンドクリームの入ったパイ生地のお菓子の中に、
小さなフェーブが入っています。
フェーブとは空豆の意味らしく、昔は本当に空豆が入ってたらしいです。
でも、今はいろんな種類の可愛い陶器だったりします。

そのお菓子を切り分けて、そのフェーブが入っていた人が
幸運な人。その日一日、王様・王女様になれるのです。
そして、一年間はその幸運が続くと言われてます。



今日は、子供達とガレット・デ・ロワで運だめし。
当たったのは、お姉ちゃん♪

とっても嬉しそう～で、とっても悔しそうなのは、
次男・・・。お姉ちゃんの王冠を取り上げて、満足気でした。(^^)

今日はの相棒のお誕生日
cakeは、時間がなくて・・・
子供が幼稚園から帰ってくるまでに、
あと１時間弱・・・何ができるか・・・
父の日はたしか、フォードのロゴcake
そして、レアチーズケーキを作る事にしました。

４時間冷蔵庫で冷やして、
夕食前に最後のデコレーションで、
タイヤのあたりがちょっと失敗・・・

ごめんね、ごめんね～♪（＾＾；）

タンドラだからゆるせ～・・・

我が家へようこそ♪(*^^*)

相棒のみんからのお友達、agustaさんから大きくて、真っ赤なりんごの贈り物がありました。
ではでは、りんごを使って、お菓子を作る事に！！



実は私、あまりりんごのお菓子を作りません。
アップルパイくらいしか作らないんですよね～（＾＾；）
ですが、ここは大作を！！

朝から、タルト生地を作り、生地を寝かせ、
中に敷き詰めるアーモンドのクリームと、クラムを作り、
敷き詰めるりんごもちゃんと、お鍋でじっくりと煮て・・・
大切に大切に・・・
そのかいあって、とっても美味しくできましたよ～っ！！？

agustaさんにも食べて頂いて・・・とは思うのですが、
なにせagustaさんはプロ・・・汗・汗・・・

りんごの中には蜜がいっぱい詰まっていて、
写真見て～♪
そのまま食べてもすごく、美味しかったです！

本当にありがとうございました（＾０＾）／~

毎年作るシュトレンのために、今年はルーツ漬けのセットを購入して、
自家製フルーツ漬けを作りました。
とっ～ても簡単にできてしまって、少し物足りないような・・・（笑）

もう材料が全てそろっていて、瓶までついてるから
瓶を洗ったり、オイルのついてるフルーツを湯通ししたり、
ちょっとした事だけ自分ですれば、あとは瓶にドンドン
材料を入れていくだけです。(^^)

これで、冷蔵庫の中で１０日も寝かせれば出来上がりです。
（１年は持つんですって！）

どんな味になるんだろう・・・？

いつもは市販のフルーツ漬けを使っていたので、
楽しみで～す♪