CLEOのブログ一覧

　前日の大量の飲酒で朝から目が覚める。
　アルコールを大量摂取すると睡眠時間
２～３時間で目が覚めて、それからは
寝れなくなるという体質。

　というわけで、4時に起きてパソコンを
いじり、7時に空腹感で餃子をつくる。

　餃子？冷蔵庫を空けたら「タネ」ができていた
記憶に無いけれど、昨夜自分で作っていたらしい
（妻談）。

　焼き餃子もつまらないので水餃子にして、
さらに夏にあまった素麺を入れてラー油で
坦々風に。

　朝から餃子を食べさせられた妻は不機嫌気味。
　（台湾の屋台で食べた味に似ている、と言っていたが
　　決して褒め言葉には聞こえなかった）
　子供はスープだけしか飲まない。

　自己満足の世界。
　おいしかったけどなぁ・・。

　妻と子供が1週間ぶりにやっと帰ってくる日。
　でも帰ってくる時間が分からないので
（メールに返信が無いから運転中？）
朝＆昼ごはんをつくる。

　カニクリームパスタ。
　
　麺が200gある。
　ん～100じゃ足りなさそうだし、200は絶対多い。
　
　仕方ないから200g茹でる。

　ソースはハーブソルトとにんにくで軽く香りを
つけて・・・最後の最後に卵黄でちょっぴりカルボナーラ風に。

　バター入れたかったけど無いみたい。

　でもなかなかおいしい。食べきれないけど。

　残りは夕飯の時にたべようかな。

　今日も夜ご飯をなんとかしないと。

　昨日はトンコツらーめん食べてしまったし、
まさか今日もラーメンではメタボ警報に拍車がかかる
（子供はお腹のことをメタボと勘違いして覚えてしまったし）。

　冷蔵庫の中を思い出すと・・あるある、賞味期限間近の
焼きそば。しかも、なんと「ｃｏｃｏ壱番焼きそば」。

　具は・・・無いと思うけど、具なしでいいや。

　と家に着いてから早速準備。

　キャベツはある。
　その他は・・無い。

　じゃ、キャベツだけ。

　先にキャベツをいため、塩コショウの後にちょっと
水を入れて、塩茹でっぽくするのがミソ。

　その後麺をいためて、ソースを入れ　る　は　ず　が
あっ～～、粉じゃない。「事前に温めるよと良い」みたいな
ことが書いてある。ギャー。

　ソースの半練り状の塊をドボッといれる。　
　もう見た感じおいしそうじゃない。

　なんとか出来上がってからはcoco壱で買ったトビカラスパイスを
掛けて食べる準備。

　できたはいいけど、作りながらビールを飲んでいたので
食べる前からもう満足。

　どうしよ。明日の朝食べようか・・・。