土佐(とさ)

画像は中華そば小550円

スープの色が薄めの茶系なので、結構あっさり目の味になってます。
濃い味が好みな人はラーメン用のタレがありますので、それをかければ、味の調整ができます。
麺の硬さもコシがあり良かったです。
スープに背脂が載ってて旨みがありました。